Hvordan man vælger en mixer

I dag er der en lang række nyttige husholdningsapparater, der i høj grad forenkler vores liv. Dette inkluderer en mixer, hvor tilstedeværelsen i køkkenet hver husmor vil sætte pris på. Det letter tilberedningsprocessen i høj grad og hjælper med at blande eller piske mad. Producenter af husholdningsapparater tilbyder et bredt udvalg af forskellige modeller, blandt hvilke det ikke er nemt at finde det, der virkelig er nødvendigt.

Hvad er en mixer, og hvorfor er det nødvendigt

En mixer er en speciel enhed, der pisker dem og blander mad i høj hastighed. Det forveksles ofte af mange med en blender. Deres største forskel er imidlertid, at blanderen ikke har skarpe klinger, og dens vigtigste opgave er at piske, ikke at slibe.

Det såkaldte hjerte af en sådan enhed er en motor, der drives af lysnettet og sikrer rotation af dyserne. De første eksemplarer var meget store og voluminøse - ikke hver husmor havde råd til en sådan enhed, som ikke kun var ekstremt dyre, men også optog meget plads i køkkenet. Nuværende blandere er meget kompakte. På markederne kan du finde betydeligt billige modeller med lav pris og kraft. Sådanne kopier er velegnede til de husmødre, der ikke laver mad så ofte.

Typer af hjemmeblandere

Hardware- og elektronikbutikker tilbyder to typer mixere - manuel og stationær. De adskiller sig ikke kun i størrelse og design, men også i magt.

Funktioner i hånd- og stationære blandere

Grundlæggende er hjemmemiksere opdelt i manuelle og stationære. Baseret på navnet er det let at gætte - princippet om betjening af den første type enheder antyder, at de skal holdes i hånden. På samme tid pisker de stationære automatisk uden hjælp. Dette letter tilberedningsprocessen i høj grad, så længe den stationære blander pisker dejen, kan værtinden gøre noget andet.

Håndmikser - en mere let mulighed, der passer til enhver lejlighed. Med denne enhed kan du piske mad i enhver skål, krus eller gryde, hvilket i høj grad forenkler tilberedningsprocessen. En lille motor er installeret i de manuelle enheder, hvilket giver et lavere antal omdrejninger.

Den stationære enhed fungerer uafhængigt, den har betydeligt mere strøm, men sådanne enheder er dyrere end manuelle enheder.

ADVARSEL! Før du køber denne eller den enhed, skal du tænke: er det virkelig nødvendigt at piske et stort antal produkter, eller kan du komme forbi med en lille, men praktisk manuel mulighed? I dette tilfælde er det nødvendigt at blive udelukkende styret af dine præferencer.

Håndmikseren har også et plus - det er ganske enkelt og let at vaske, det behøver ikke at blive adskilt, og for at rengøre det fra madrester er det nok at skylle. I modsætning til den stationære version skal håndmixeren holdes i processen, som ikke tillader dig samtidig at udføre nogen anden handling.

Planeter mixer

Planetblanderen fungerer på princippet om planetarisk rotation i solsystemet og bevæger sig også rundt om dens akse. Denne funktion giver dig mulighed for let at blande meget tyktflydende produkter med stort volumen - en tilstrækkelig stor og rummelig planetarisk version er velegnet til husmødre, der tilbringer meget tid i køkkenet og ofte tilbereder en række retter.

Hvilken mixer er bedre

Før du køber, er det vigtigt at beslutte, hvad du nøjagtigt vil modtage fra din mixer.

For at vælge den rigtige mixer til dit hjem, skal du være opmærksom på følgende kriterier:

1. Strøm. Først og fremmest er enhedens kraft vigtig, da styrken af ​​det roterende element og kvaliteten af ​​at blande produkterne afhænger af det. Det er vigtigt at huske, at jo højere strøm et elektrisk produkt er, jo mere elektricitet forbruger det! Håndmiksere har effekt fra 160 til 400 watt, mens det i stationære blandere kan nå 1000 watt. Grundlæggende er 300 W nok til arbejde - et sådant aggregat pisker nemt både dej og fløde i tykt skum.
2. Funktionalitet. De enkleste tilfælde har kun tre gearskifttilstande. Jo flere funktioner og hastigheder, jo højere er produktets omkostninger. Hvis du bruger instruktionerne til enheden, kan du finde ud af, hvilket produkt det er bedre at anvende denne eller den hastighed, så processen med at piske mad er mere rationel.
3. Yderligere funktioner. Der skal være en særlig knap på sagen, der er ansvarlig for udkast af dyser. Et kvalitetsprodukt skal også have en ekstra funktion til beskyttelse mod overophedning af motoren og advarsel om det.
4. Skålens volumen.

VIGTIGT! Hvis du vælger en mixer med en skål, skal du på forhånd beslutte, om dens størrelse og hvad du planlægger at piske i den.

Dimensionerne af kratten inkluderer mængderne af de tilberedte retter:

• 1 liter skål giver dig mulighed for at piske ingredienserne til saucer eller omelet;
• 2 liter kan indeholde produkter til fremstilling af dej og potetmos.
• 3 liter er den mest almindelige mulighed, da den er ideel til tilberedning af næsten enhver tallerken;
• mere end 3 liter bruges af fagfolk, der tilbereder store mængder produkter dagligt.

Materialet til fremstilling af skålen er også vigtigt. Det er nødvendigt, at det ikke ridses og ikke beskadiges under tilberedningen. Til dette er plast, glas eller metal bedst egnet. Plast er det enkleste og billigste materiale, det er let sammenlignet med andre, og i tilfælde af pludselig sammenbrud erstattes det let med en anden lignende skål.

For at husstandens assistent skal arbejde i lang tid, er det nødvendigt at pleje ham ordentligt - efter hvert arbejde skal du rengøre grundigt fra eksisterende forurenende stoffer. Pisk ikke tyk dej med standarddyser - dette vil føre til overophedning af motoren. Vask heller ikke blandekroppen under rindende vand - det er bedst at bare tørre det af med en fugtig klud.