Stigningen i energipriser er uforholdsmæssig: elektricitet stiger hurtigere. Derfor vokser efterspørgslen efter gaskomfur igen. På trods af de "mange fordele", der findes i beskrivelsen af elektriske komfurer, skiller de sig ud over manglen på forbrænding i bunden af skålene og et lidt større antal funktioner ikke meget. En undtagelse er dyre induktionskogeplader, der også mangler begrebet ”varme ti”.
Funktioner ved valget af gaskomfur
Gas er billigere end elektricitet, og hastigheden på madlavning afhænger ikke af de tekniske egenskaber ved ledningerne i huset - de vigtigste argumenter til fordel for en sådan komfur. Dette kan suppleres med fraværet af problemer med valget af kogegrej og den komparative billighed af kogepladerne i sig selv, som ofte bliver det centrale punkt.
Dimensionerne på gasovnene adskiller sig praktisk talt ikke fra de elektriske versioner. Bredden spænder fra 30 til 90 cm. Afstanden fra arbejdsoverfladens forkant til vægzonen er i gennemsnit 54 cm. Og panelets højde overstiger ikke 10 cm, og det meste er skjult i arbejdsområdets tarm.
Typer af gaskomfur
Mobil gasovne er fortid og er kun relevant for sæsonbestemt brug i landet. Indbyggede paneler er af to typer: afhængige og uafhængige.
afhængig leveres med ovnen og har et fælles kontrolpanel med det. Af fordelene kan man måske skelne et lille fald i omkostninger, sammenlignet med anskaffelsen af to enheder hver for sig. Et stort minus er, at hvis en af enhederne mislykkes, mister kokken begge assistenter under reparationsvarigheden.
uafhængig blottet for en sådan fejl. De er også ideelle til dem, der ikke planlægger at købe en ovn eller har besluttet at placere den på et mere praktisk niveau.
I henhold til typen af kontrol skelner de:
- mekanisk - varmekraft, funktioner og tilstande reguleres af drejehåndtag og knapper;
- berøring - kontrol udføres ved hjælp af berøringsfølsomme knapper og et display.
Den anden type kontrol er stadig sjælden og øger anstændigt antallet på prislappen. Mekaniske håndtag for at øge bekvemmeligheden ved at pleje betjeningspanelet kan fjernes.
Hvilket materiale er bedst til en gaskomfur
Den lette pleje af det, og hvor harmonisk det passer ind i køkkenets interiør afhænger af dækslet på ovnen.
Emaljeret stål lys, kræver ikke særlig omhu og er ikke begrænset til farveskemaet. Belægningen kan være blank eller mat. Men en sådan overflade er bange for chips som følge af en punktpåvirkning og kritiske temperaturfald. Af fordelene ved budgettering. Imidlertid fører indsatsen til rengøring af en sådan belægning fra forbrændt madrester til ideen om at tage noget bedre.
Rustfrit stål ikke bange for ridser, men dækket i buler efter tilstrækkeligt stærke slag. Vask det er lettere end emalje. Overfladen kan også være blank eller mat. Den eneste ting: du er nødt til at vaske en sådan plade ofte, fordi ikke kun snavs, men også fingeraftryk på den er tydeligt synlige.
Hærdet glas bange for stød. Men skrøbelighed kompenseres af en række farvepaletter og ornamenter, der kun er begrænset af designerens fantasi. Blandt ulemperne er vægtgrænsen pr. Brænder også fremhævet - højst 15 kg.
Glaskeramik Det er ikke billigt og har øget den termiske ledningsevne. Det rengøres let fra alle former for forurening og har absorberet alle fordelene ved glas. Men slik, der regelmæssigt spildes på dens overflade, fratages hurtigt overfladen glans.
VIGTIGT! Når du gendanner orden på et af de anførte paneler, er det ikke muligt at bruge slibemidler, dette vil føre til et øjeblikkeligt tab af glans. Forbrændte produkter rengøres med specielle skrabere med udskiftelige knive eller "blide" husholdningskemikalier, der er udviklet under hensyntagen til særegenhederne ved belægningen af ovnen.
Hvilken mængde og form af brændere er bedre at vælge
For en familie på to, en og to komfurer er helt nok. Men hvis køkkenet styres af en kok ved kald, har han brug for mindst 3-4 brændere. For en stor familie foretrækkes en model med mindst 5 stykker.
Standardpladerne på hjørnerne overrasker ingen. Men producenterne er alvorligt bekymrede over forbrugernes behov, og forskellige paneler, der ser godt ud, varierer fra bare praktisk til futuristisk.
Enkelt række Kogeplader er ideelle til køkkener med smalle borde. Denne løsning er ideel til små køkkener, da den tilfredsstiller behovene i en stor familie.
buet former tilføjer sofistikerede noter til det indre uden at miste brugbarheden. De mest almindelige er buede overflader.
Hjørneoverflade sparer brugbar plads og er designet til at blive placeret i hjørnet af bordpladen. Alle brændere er godt synlige, så du kan ikke tænke over den praktiske side af problemet.
"Domino" dyrere end deres kolleger, men ... Evnen til at vælge de passende segmenter og deres layout i overensstemmelse med købers ønsker er det værd. Antallet af sektioner varierer normalt fra 4 til 6, men nogle af dem kan udskiftes på overfladen med indbyggede apparater.
Typer af brændere
Ud over placeringen af brændere kan gasovne også variere i form. En model med fem brændere er normalt oval i midten. Men på denne fantasiflugt af designere var ikke begrænset.
VIGTIGT! Brændere, der dirigerer flammen mod bunden af køkkengrejene, bør prioriteres, så det ikke berører sidevæggene. Grebområdet spiller en nøglerolle, fordi det er vanskeligt at tilberede et stort antal portioner på en lille brænder. Og i det store og hele er det svært at beskytte opvasken mod sod.
De firkantede brændere ser interessante ud. Aflange er gode til retter med en oval bund. Praktiske spiralformede tillader justering af flammen både i intensitet og i spiralens længde. På grund af dette er de mere alsidige. Der er endda brændere med et specielt stativ til WOK, designet specielt til kendere af orientalsk køkken.
Brænderfunktioner
Ud over en række forskellige former har producenter gennemgået den funktionelle komponent. Rotationslommelygter, der afhængigt af positionen kan bruges både i duet og individuelt, er ikke længere sjældne. Men de mest interessante kulinariske eksperter er på flere niveauer med flere ringe af flamme.
Dobbelt krone brændere er stadig økonomiske, selvom de øger kogehastigheden markant. De er gode, hvis menuen domineres af dampede, stegte eller stuede retter.
Trohkoronnye ideel når den maksimale opvarmningstemperatur er vigtig. WOK kan ikke tænkes uden en tredobbelt krone, hvis vigtigste træk er den ensartede fordeling af varme. Du kan ikke kalde en sådan brænder økonomisk, men hurtigere end det vil de store skåle ikke opvarme analogerne.
Hvilke funktioner skal du være opmærksom på, når du vælger
Sikkerhed først. Oftest er forbrændinger, der er modtaget under drift af gaskomfur, forbundet med manglen på en automatisk tændingsfunktion. Det kan implementeres som en gnistforsyning som et resultat af at trykke på en separat tast. Men det er meget mere praktisk at genbrænde, når gassen antændes under reguleringens aktivering af brænderen. Ja, sådanne modeller kræver en elektrisk forbindelse. Du behøver dog ikke trække en ekstra linje fra distributionspanelet - vælg bare en separat stikkontakt til disse formål.
VIGTIGT! Kontrolpanellåsen er nyttig i familier med børn. Og overophedningskontrol, et program til skift af flamme og en indbygget timer - til glemmelige kokke. Disse muligheder kan kasseres til fordel for at sænke omkostningerne til udstyr, men gasovervågning, der slukker for gasforsyningen, når ilden slukkes er en obligatorisk forholdsregel.
Nogle gange for synet af et udvalg af gaskomfur er det vanskeligt at dvæle ved en enkelt model. Men i et begrænset budget kan du spare uden at miste kvalitet og hastighed. For at gøre dette er det nok at opgive de funktioner, der enten ikke er efterspurgte, eller som vil blive brugt ekstremt sjældent. Men besparelserne skal være rigtige, så afvisning af de funktioner, der sikrer husholdningens medlemmer, er ikke berettiget.
Efterlad Din Kommentar