Der er mange måder at lave kaffe på. Essensen af at lave kaffe kommer til at brygge, den skal hældes med frisk kogt vand, men under ingen omstændigheder skal den koges.
- Du kan hælde malet kaffe med kogende vand i en kop.
- Du kan bruge kaffemaskinen til at fremstille kaffe ved blot at føre en strøm kogt vand gennem en portion malet kaffe.
- Du kan bruge den højteknologiske model med en bred vifte af muligheder: fæstningskontrol, portionsjustering, cappuccino-forberedelse, muligheden for at lave kaffe fra formalet eller formalet kaffe, automatisk slukning og meget mere.
Med hensyn til design er valget også ubegrænset: fra minimalist til kaffemaskiner med forgyldte fittings. Valget afhænger af, hvor meget du elsker kaffe, af smagspræferencer og økonomiske muligheder.
Artiklen beskriver de mest populære typer kaffemaskiner, indeholder generelle instruktioner til deres brug.
Advarsel! Uanset typen af kaffemaskine, skal den rengøres inden første brug. Vask dele, der ikke er i kontakt med elektricitet. Dele, hvor ledningerne og varmeelementet aftørres. Hæld derefter vand i vandbeholderen og start kaffemaskinen uden kaffepulver for at skylle de skjulte dele. Proceduren for tomgangsstart gentages bedst 2-3 gange.
Vigtigt! Uanset typen af kaffemaskine anbefales det at bruge renset vand. Det kan filtreres ledningsvand eller på flaske. Kranvand uden behandling vil ødelægge smagen på drikken, reducere kaffemaskins levetid.
Bemærk:Der er normer og opskrifter på forskellige kaffedrikke:
- espresso - 7-9 g formalet kaffe pr. 30 ml vand;
- USA - 7-9 g kaffe pr. 120 ml vand;
- cappuccino - 7-9 g kaffe, 30 ml vand, 30 ml mælk, 30 ml skummet mælk;
- andre opskrifter.
Den vigtigste charme ved kaffemaskinen derhjemme er, at du kan hælde og hælde de proportioner, du kan lide, tilføje mælk og sirup til din smag. Og det er ikke så vigtigt, hvordan denne drink kaldes på en kaffebar! Du kan eksperimentere uendeligt!
Den samme drink kan for eksempel tilberedes fra Arabica og Robusta. Smagen vil være markant anderledes. Du kan eksperimentere med fedtindholdet i den anvendte mælk eller fløde.
Geyser kaffemaskine hvordan man bruger
Geyserkaffeproducenten blev opfundet for næsten 200 år siden i England og beholder sin popularitet i dag.
Princippet for dens handling ligner det naturlige fænomen med samme navn. Vand opvarmes i den nederste del og kastes under pres til den øverste og passerer gennem en portion malet kaffe undervejs.
Denne kaffemaskine består af tre dele: bunden er til vand, den midterste er til formalet kaffe, og den øverste er til den færdige drik. Det kan opvarmes på en gas- eller el-komfur, såvel som fra det elektriske netværk gennem en stikkontakt eller køre på et batteri.
fremstilling:
- hæld vand i vandtanken;
- hæld malet kaffe i filteret;
- saml og drej alle 3 dele af kaffemaskinen;
- sæt kaffemaskinen til at varme op, i tilfælde af opvarmning på en gasovn, skal du sørge for, at kun bunden varmer op, der ikke skal være nogen flamme på væggene;
- du vil høre en karakteristisk støj, når drikken går ind gennem gejseren, så snart støjen stopper, skal du straks fjerne kaffemaskinen fra komfuret;
- vent et par minutter på, at kaffen skal stables fuldstændigt i tanken til den færdige drik.
Video
Sådan bruges en drypp kaffemaskine
Dråbe kaffemaskine er let at betjene og overkommelig. Dette gør det til den mest populære model til hjemmebrug.
Nogle kaffemaskiner er udstyret med nylonfiltre eller "guld" med en titanbelægning. Bekvemmeligheden ved sådanne filtre kan genanvendes. De kræver imidlertid en ekstrem omhyggelig holdning: de er kun egnet til grov kaffe, de skal rengøres grundigt. Ved omhyggelig brug vil nylonfilteret vare mindst 2 måneder, "guldet" - i cirka seks måneder.
De mest hygiejniske og nemme at bruge er engangspapirfiltre. Strukturen af et sådant filter tillader brugen af kaffe af enhver formaling, der bevarer aromaen i drikken, men tilbageholder partikler af pulver og olie.
Vigtigt! Når du vælger engangspapirfiltre, skal du vide størrelsen på kaffetanken i din dryppekaffe. Filtre skal være egnede i størrelse, ellers kan der ikke undgås ubehagelige overraskelser (vand drypper forbi kaffe ned i kolben, eller kaffepulver, der "slap ud" ud over filterets kanter og faldt ned i kolben, samtidig med at farve halvdelen af kaffemaskinen og give dig rengøringsarbejde).
Bryg kaffe i en drypp kaffemaskine hurtigt og komfortabelt:
- hæld vand i vandtanken;
- åbne beholderen til malet kaffe;
- Når du bruger engangsfiltre, skal du placere filteret i en beholder til filteret. Når du bruger genanvendelige filtre, skal du sørge for, at filteret er rent;
- hæld malet kaffe i filteret;
- luk beholderen;
- tryk på tænd / sluk-knappen;
- Du vil høre en karakteristisk støj, når der koges vand og ledes gennem kaffemaskine-afdelingerne;
- Når støjen stopper, skal du vente et par minutter på, at drikken fuldstændigt passerer fra filteret ind i kolben, er kaffen klar.
Video
Sådan bruges en carob kaffemaskine
Hornkaffeproducenterne fik deres navn på grund af den obligatoriske tilstedeværelse af et horn, gennem hvilket klar kaffe hældes i koppen. Sådanne kaffemaskiner er populære for kvaliteten af den tilberedte drikke.
Fra formalet kaffe dannes en tablet i en kegle, og vand passerer under pres gennem komprimeret kaffe.
Det anbefales at bruge medium og grov kaffe, der giver den færdige drikke en særlig rig aroma.
Modeller med en cappuccinomaskine er fortjent populære. Cappuccino maker - Dette er en speciel dyse, der pisker mælk i et tæt skum. Foruden aromatisk espresso kan kaffemaskiner med sådanne dyser tilberede cappuccino og latte. Du kan bare slå cappuccinomælk for at forkæle babyen.
Hvis du har eller vil have en johannesbrød kaffemaskine, er du en kender af kaffe, og tilberedningsprocessen vil være en stor fornøjelse:
- hæld vand i en vandtank;
- skriv formalet kaffe i hornets kapacitet, komprimér det;
- fastgør hornet til kaffemaskinehuset;
- læg en kop til drikken under hornets dyse;
- tryk på tænd / sluk-knappen;
- Du vil høre en karakteristisk støj, dette højtryksvand strømmer ind i hornet; efter nogle få sekunder hælder den færdige drik i koppen;
- tilberedningsprocessen tager normalt ikke mere end 2 minutter, støjen stopper, så drikken holder op med at hælde, espressoen er klar.
For at lave en cappuccino eller latte, har du desuden brug for:
- hæld mælk i en speciel beholder og i dens fravær - i ethvert højt bæger eller glas;
- sænk cappuccino-røret ned i beholderen;
- tryk på cappuccino-knappen;
- cappuccinomaskinen skummer mælken og lukkes;
- hæld den skummede mælk i espressoen, din cappuccino er klar.
Efter afslutningen af drikken skal du kaste det brugte kaffepulver, det anbefales at skylle silen til formalet kaffe.
Sådan bruges en kapselkaffe
Kapselkaffeproducenter er lette at bruge, lette at vedligeholde og gøre det muligt at tilberede drikke af høj kvalitet.
Vand leveres ved højt tryk (fra 15 bar), hvilket sikrer forberedelseshastigheden, bevarelse af aroma og lav forurening af kaffemaskinen. I hullet til kapslen er der en nål, der punkterer kapselskallen umiddelbart før drikken tilberedes.
Der er sæt til tilberedning af forskellige drinks til salg, for eksempel cappuccino, lungo, vanille latte osv. Sådanne drikkevarer skal kræve, at kapslen udskiftes under tilberedning.
Sådan fremstiller du kaffe ved hjælp af en kapselkaffe maskine:
- hæld vand i vandtanken;
- tænd for vandopvarmningsnøglen;
- læg kapslen i et specielt hul til kapslerne;
- placere koppen på kaffemaskinens dyse;
- Når indikatoren lyser op og angiver, at vandet er blevet opvarmet, skal du trykke på tasten til forberedelse af drikkevarer;
- Når du fylder koppen, skal du slukke for bryggetasten, kaffen er klar.
- på pakningen med kapsler er det angivet, hvilket volumen af drikken de er designet til.
Under tilberedningen af en kompleks drik, når det ønskede niveau af en bestemt ingrediens (for eksempel mælk) er nået i bægeret, skal du slukke for drikkevarebehandlingsnøglen, udskifte kapsel i rummet og tænde forberedelsesnøglen igen.
Efterlad Din Kommentar