Hvordan man vælger en køkkenmaskine

Den første var en planetarisk mixer. Derefter blev den suppleret med en blender og dyser, hvilket betydeligt udvidede funktionaliteten. Derefter ændrede de antallet af drev og øgede antallet af udførte opgaver endnu mere. Som et resultat af evolutionen var der et sådant sortiment af køkkenmaskiner i butikshylder, at det blev vanskeligt at tage et valg. At tackle denne vanskelige opgave vil kun hjælpe med det rigtige arrangement af accenter.

Sådan vælges en køkkenbil

Det forveksles ofte med en mere kompakt og rolig mejetærsker. Grundlaget for fejlen er forståelig - der er for mange ligheder. Men hvis du forstår detaljerne, kan hovedfunktionerne i en køkkenmaskine betragtes som store:

• magt;
• dimensioner på kroppen og skålen;
• beskyttelsesniveau.

Et andet tegn er støj. Køkkenmaskinen er højere end dens kompakte modstykke. Men med øje på et højere niveau af pålidelighed og evnen til at behandle flere produkter i samme periode, er det upassende at fokusere på denne ulempe.

Udvælgelseskriterier

Baseret på behovene er de vigtigste retningslinjer for valg af en køkkenmaskine strøm, skålvolumen og antallet af udskiftelige dyser. Den næste fase er dimensioner og funktionalitet. Det sidste trin er det design og de anvendte materialer. Fremme i denne rækkefølge er det let at vælge en teknik, der ikke vil skuffe.

Producent

KENWOOD kan kaldes en trendsætter, der sætter standarder for køkkenmaskiner. Producenten fremstiller dyre udstyr. Men bag prisen ligger avancerede resultater og løsninger.

Høj kvalitet til gennemsnitspriser garanterer BOSCH. Den største forskel mellem køkkenmaskiner fra denne producent er tre drivaksler og et multifunktionelt forbindelsessystem. Denne løsning er derfor patenteret, for andre mærker er kun dens analoger mulige.

Et lille udvalg af Mulinex kompenserer for lave priser. Dette er en producent af husholdningsapparater af høj kvalitet og en billig løsning - en ideel løsning til de kokke, der leder efter en køkkenmaskine til hjemmebrug til en rimelig pris.

Typen

Med fokus på fødevareprocessorers designfunktioner kan de betinget opdeles i udstyr:

• med flere stik, hvoraf den ene er forbeholdt en blender;
• med en stik.

I det første tilfælde kan der placeres ekstra stik på siden og toppen. Den største fordel er muligheden for at reducere tilberedningstiden på grund af den parallelle drift af drevene. Den anden mulighed er kendetegnet ved et stort antal dyser inkluderet i sættet.

Funktionel

De vigtigste opgaver for en køkkenmaskine er at slibe og ælte, hvilket kræver forskellige hastighedstilstande. Deres antal varierer fra 2-4 for budgetmodeller til 12-14 for dyre udstyr.

Tilstedeværelsen af ​​indbyggede skalaer letter doseringen af ​​produkter. Og for nylig dukkede op på markedet modeller med en induktionsvarmer giver dig mulighed for at lave mad direkte i skålen. Temperaturen og varigheden af ​​tilberedningen reguleres med et par berøringer.

Materialer

Afhængigt af ydeevnen kan der skilles mellem to kategorier af køkkenmaskiner:

1. Med en plastkasse - de er lette og lette at pleje. Af fordelene, de mest bemærkelsesværdige lave omkostninger.
2. Med rustfrit stålhus - solid vægt og holdbarhed. Men priserne er passende.
3. Materialet i dyser og knive kan også være anderledes. Til tilberedning af juice og pureer anbefales plastkomponenter. Rustfrit stål - en garanti for konservering af vitaminer i produkter knust af knive og rivejern.

Skålegenskaber

Slidstyrke, slagfasthed og mangel på interaktion med produkter er kravene til dette element. Skåle er:

• plast;
• glas;
• stål.

Den første, der er udstyret med budgetmodeller. Plast af høj kvalitet varer ret lang tid og er ret holdbar. Den er dog relativt hurtigt dækket med ridser, der ikke kun påvirker udseendet - den beskadigede skål vasker ikke godt og absorberer lugt.

Stødbestandigt glas er typisk for apparater i mellemklassen. Det er blottet for plastikfejl og giver dig mulighed for at kontrollere tilberedningsprocessen. Men det kræver en omhyggelig holdning, da et skarpt temperaturfald eller utilsigtet påvirkning uundgåeligt vil føre til dannelse af revner eller flis. Ja, og disse kopper er ikke lette.
Rustfrit stål leveres med semi-professionelle apparater. Sådanne skåle er lette at rengøre, interagerer ikke med mad og vejer lidt. I dem er varmebehandling af produkter tilladt. Den eneste ulempe er prisen.

Skåle af billig stålrost. Fra aluminium - let ridset og deformeret. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på materialets kvalitet, når du vælger dem.
Afhængig af køkkenmaskinens kapacitet er skåle i forskellige størrelser komplette med den. For det store angiver fabrikanten den anbefalede minimumsmængde forarbejdede produkter. Baseret på denne parameter er det muligt at tage en beslutning om behovet for eftermontering med en mindre skål.

Ikke forveksle den samlede og nyttige lydstyrke. En skål fyldt til randen kan rumme 2 liter, hvoraf kun 1,5 liter vil være nyttige. Du skal fokusere på de etiketter, der er angivet af producenten - alt, hvad der er højere end toppen, vil uundgåeligt sprøjte under betjeningen af ​​køkkenmaskinen.

Magt

Motoren er hjertet i bilen. Hvis det konstant fungerer til slid, vil levetiden inden den første opdeling være kortvarig. Derfor anbefales det at vælge udstyr med en lille effektmargen.

Det optimale interval er 1000 - 1500 watt. En køkkenmaskine med en sådan motor ælger med sikkerhed selv dejen og behandler kødet.
Hvis teknikens vigtigste opgave er at skære grøntsager og tilberede kartoffelmos, vil kraft fra 500 W være nok. Semi-professionelt udstyr er kendetegnet ved strøm fra 2000W.

Pakkebundt

Grundlæggende udstyr afhænger af udstyrets omkostninger. Jo dyrere bil, jo flere tilføjelser til den er knyttet. For ikke at blive forvirret, når man ser på sortimentet, tilrådes det at se tilbage på familiens kulinariske præferencer og vælge det nødvendige minimum af dyser, mixere og skåle, der vil blive brugt regelmæssigt. Senere vil det være muligt at købe yderligere komponenter - nøjagtigt dem, der er nødvendige.

Valgsanbefalinger

Betydelig definition af dets opgaver hjælper med at spare betydeligt på tidspunktet for købet af en køkkenmaskine. Så der kan fastgøres over 30 kosttilskud til det, hvoraf over halvdelen blot kan dækkes med støv på en hylde. Når man har forladt det overskydende, er det bedre at investere finanser i strømreserven eller kvaliteten af ​​materialer.

Det samme gælder for hastigheder. Selv professionelle kokke bruger sjældent mere end 5-6. Indbygget induktionsvarmer og vægte gør tilberedningsprocessen mere behagelig. Men hvis budgettet er begrænset, er det fornuftigt at opgive dem til fordel for at øge udstyrets holdbarhed.

Det eneste obligatoriske punkt er tilgængeligheden af ​​beskyttelse mod overophedning. Højhastighedstilstande eller kontinuerlig kontinuerlig drift af køkkenmaskinen fører uundgåeligt til opvarmning af motoren. I mangel af beskyttelse kan det simpelthen mislykkes.