Kaffekværnen, der findes i alle hjem, ud over dets hovedformål - slibning af kaffebønner, bruges ofte til at slibe andre produkter. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvilke regler der skal følges, så udvidet brug af enheden ikke drastisk reducerer dens levetid, og at når de slibes, bevares de kvalitative egenskaber ved de produkter, der males.
Hvis konstruktionen, kraften og materialerne, som enheden er lavet af, tillader det at anvendes til slibning af andre produkter, angiver fabrikanterne normalt dette i instruktionerne.
Mølleslibere har det mest universelle design. Dette skyldes muligheden for at justere graden af slibning. Enheden kan konfigureres til at modtage forskellige fraktioner af produktet.
Ejere af en roterende (eller kniv) elektrisk kaffekværn skal overveje enhedens kraft og kvaliteten af dets knive. Graden af slibning skal justeres med øjet i henhold til enhedens driftstid. Hvis du ønsker at få et større slibeprodukt, hugges det ujævnt.
Listen over tilladte er ikke så stor, men den er også i stand til at forenkle livet og redde fra erhvervelse af dyre knusere eller manuelt hårdt arbejde.
Krydderier
I en kaffekværn kan du male næsten ethvert krydderi. Blandt de generelle regler for udførelse af knusning er:
- fylder beholderens volumen med en halv eller en tredjedel af voluminet, afhængigt af produktets hårdhed eller egenskaben ved at klæbe fast på skæreflader:
- Før du hakker krydderierne, anbefales det at varme i en gryde. Dette bidrager til frigivelse af aromatiske olier.
Sukker, korn
Hvis babyen har brug for at spise, men der ikke er noget hakket korn til rådighed til hurtig tilberedning af grød og gå langt eller sent til butikken, kan du male korn eller korn. Med samme succes vil det være muligt at slibre havregryn til mel til fremstilling af cookies eller korn til fremstilling af pandekager. Sukker i en kaffekværn forvandles let til melis til konfekture.
Nødder, frø
Skålens lille mængde og enhedens kraft forklarer begrænsningen i behandlingsmængden. Men for nogle produkter, der forbruges i små mængder, er dette ganske nok. Disse inkluderer:
- nødder. Opskrifter af nogle kager eller småkager inkluderer nødder (valnødder, hasselnødder, jordnødder og andre) som en del af dejen eller som en dekoration. Kaffekværnen kan klare opgaven, hvis du overholder de krav, der er angivet i slutningen af artiklen;
- frøene hør, sesam, sennep, solsikke og andre. En kaffekværn hjælper dig med at udnytte muligheden for frisk malet hørfrø til at rense dine tarme, forbedre dit helbred eller blot tabe dig. Sesamfrø og solsikkefrø i nogle wienerbrødopskrifter skal males på forhånd. Dette kan gøres i en kaffekværn. Med det, derhjemme, kan du tilberede sennep eller mayonnaise og slibe sennepsfrø.
Rusks, chokolade
Det er let at omdanne et uaktuelt hvidt brød eller brød med en kaffekværn til brødkrumm af høj kvalitet. De finder deres anvendelse i tilberedning af kød eller fiskekager, blomkål eller aspargesbønner.
Ved hjælp af en kaffekværn kan bidder med kølet chokolade let omdannes til et duftende og velsmagende pulver til kage eller æble-charlotte.
Hvad kan ikke gøres, slib
Mad som tør hvidløg bør ikke hakkes. Især kan dette ikke gøres, hvis enhedens dæksel er lavet af plast (plastkvaliteten kan variere meget). Efter sådanne procedurer vil det være umuligt at bruge enheden til det tilsigtede formål i lang tid.
Blandt de betingede forbudte produkter til slibning med en kaffekværn er sukker. Da smeltepunktet for sukker er lavt, og dens krystaller tæthed er høj, skal der foretages en formaling i pulserende tilstand. Dette vil hjælpe med at undgå overophedning af apparatet samt smeltning af produktet.
Hvis du beslutter at bruge kaffekværnen til alternative formål, anbefaler vi, at du overholder følgende henstillinger.
Fyld maskinens skål halv eller en tredjedel af volumen, afhængigt af produktets hårdhed, og tag hensyn til tendensen hos det slibede produkt til at klæbe fast ved og klæbe fast på skæreoverflader. Denne kvalitet komplicerer betjeningen af enheden og kan føre til en forringelse af dens tekniske tilstand eller sammenbrud.
Efterlad Din Kommentar