Typer af manuelle grøntsagsskærer

Grønsagsskiver er en anordning til at hakke grøntsager, frugter og andre produkter med henblik på deres efterfølgende tilberedning. For nylig var disse ikke særlig sikre værktøjer med begrænset funktionalitet, men moderne produkter giver dig mulighed for komfortabelt at klippe alle produkter samt gnide, hugge og slibe.

Hvad er manuelle grøntsagsskærer?

Prisen på en grøntsagsskærer består af dens konfiguration og antallet af dyser, kapacitet og mærke. De leveres også med ekstra tilbehør og reservedele, der kan købes for at udvide den grundlæggende konfiguration. Europæiske producenter betragtes i øjeblikket som de bedste på markedet. De førende producenter af grøntsagsskærer er Moulinex, Philips, Redmond og nogle andre.

I alt er der to typer:

• manuel eller mekanisk;
• elektrisk.

Mekaniske modeller foreslå deres anvendelse ved hjælp af en kokkes muskelstyrke. Præsenteret på markedet i form af:

• metalnet;
• V-bladet;
• mini høstmaskine;
• pålægsmaskine;
• spiralgrønsagsskiver.

Enkle modeller

Overvej enkle modeller af manuelle grøntsagsskærer:

• Metalnet er den enkleste mulighed - det er krydsede tråde eller metalstrimmel i en rund eller firkantet ramme. For at bruge skal du trykke på det ønskede produkt. Af manglerne kan det bemærkes, at det kun kan bruges til faste produkter, da blød denne type ikke er egnet.

• V-kniv rivjern - en mere avanceret mulighed. Dette er en plastik, hvori du kan indsætte de forskellige dyser, der følger med sættet. Mere praktisk end den forrige version på grund af holderens tilstedeværelse. Brug med forsigtighed, da der er fare for nedskæringer.

Disse to arter er mest populære.

Mere komplekse modeller

Overvej nu modeller med en mere kompleks konfiguration, men også med bredere funktionalitet:

• kombinere - Princippet for dens drift ligner en kaffekværn. I stand til at smuldre grøntsager og frugter i forskellige former afhængigt af den installerede kniv. For at bruge grønsagsskærerlegemet skal du lukke låget med et håndtag. Ved hjælp af håndtaget drejer kniven og slibes de produkter, som kokken serverer i hullet ovenfra. Den sikreste udsigt, der er ingen risiko for kvæstelser ved korrekt betjening.

• pålægsmaskine - noget minder om en skræl, men har stor funktionalitet. Det kan skære produkter i tynde skiver til tilberedning af chips eller terninger, bånd og spiralkrøller. Fordelen er den lille størrelse på produktet og let vedligeholdelse, men nogle kvalifikationer kræves for at bruge. Risikoen for at skære eller ridse reduceres også.

• spiral Grønsagsskiven har et arbejdsprincip, der ligner en blyantspidser. Udseende ligner en korketrukker. Skiver grøntsager i cirkler eller spiraler. Let at betjene og relativt billigt. Risikoen for kvæstelser minimeres takket være den integrerede fingerafskærmning.

Så mere komplekse modeller er kendetegnet ved øget sikkerhed og en række funktioner, men også dyrere sammenlignet med enklere produkter.

Typer af manuelle grøntsagsskærer efter fremstillingsmateriale

Grøntsagsskærer adskiller sig også i fremstillingsmaterialet, de kan være det lavet af:

• aluminium;
• rustfrit stål;
• speciel holdbar plast.

For hjemmet er det naturligvis bedre at vælge metal på grund af dets lave toksicitet og større holdbarhed sammenlignet med plast.

Hvad man skal vælge

For at tage den rigtige beslutning skal du analysere, hvilke funktioner du har brug for, og hvilke ikke. Hvis du ikke er begrænset i økonomi, er det fornuftigt at tage en mini-høstmaskine, da dens kapaciteter er maksimale. Det er også nødvendigt at overveje, at avancerede modeller er mere sikre end deres enkle modstykker. Hvis du ikke har brug for meget funktionalitet, er du nødt til at starte fra specifikke opgaver - for dette skal du undersøge hele produktsættet omhyggeligt. Enhedens udseende vil også være vigtig.