Hvordan fungerer en juicer?

De sundhedsmæssige fordele ved friskpresset juice er ubestridelige, da de indeholder et stort antal mineralmikro- og makroelementer, vitaminer, der er nødvendige for enhver person. Hvis du tager saft regelmæssigt og i små mængder, så kan de rense din krop, vil du blive mere energisk og aktiv, berolige dine nerver og styrke dit immunsystem. For at få alt dette kan du ikke undvære en juicer.

Hvordan fungerer en juicer?

Juicepressens hovedformål er fordelingen af ​​juice fra frugt, grøntsager og bær. Frugt anbringes i en speciel hals, enten hel eller skæres i flere dele, afhængigt af modellen på det anvendte udstyr. Den resulterende juice hældes gennem et specielt hul i et separat glas, og kagen kommer ind i beholderen. På forskellige enheder kan kagen fjernes manuelt eller i automatisk tilstand.

Saftpressens grundlæggende principper

Inden du vælger en bestemt model, skal du beslutte, hvilke produkter du skal bruge: bløde bær eller frugter, hårde frugter og grøntsager, eller måske alt det ovenstående. Med et stort udvalg af eksisterende modeller er saftpressere opdelt i to hovedgrupper:

• Til citrus;
• Universal.

Desuden kan princippet om drift af juicemaskinen være anderledes. Der er to hovedtyper:

• Centrifugal (værker efter centrifugeprincippet);
• Skrue (frugt eller grøntsager hakkes først efter princippet om en lignende kødslibemaskine, og derefter produceres juice ved hjælp af komprimering).

Der er enheder, der fungerer i manuel og mekanisk tilstand, men hvis du planlægger at anvende daglig, anbefaler vi stadig, at du foretrækker elektriske enheder. Lad os håndtere nuancerne på de anførte enheder.

1. Citrusjuicer.

Dette er en simpel enhed, hvis navn taler for sig selv. Det er kun beregnet til citrusfrugter: appelsiner, citroner, mandariner. Det fungerer sådan: læg halvdelen af ​​frugten på en kegle, tryk den med hånden, motoren starter, og saften flyder ind i beholderen.

Du kan finde en elektrisk mulighed, så du ikke behøver at holde frugten med dine hænder, trykket udføres ved hjælp af et specielt håndtag.

2. Universaljuicer.

Den universelle enhed giver dig mulighed for at allokere juice fra alle sorter af frugt og grøntsager. For faste frugter anbefales det at vælge en enhed med en kapacitet på 200 til 250 watt. En svagere vil ikke overvinde æbler og rødbeder, en stærkere vil forbruge mere elektricitet.

3. Centrifugalsaftpresser.

Funktionen af ​​denne enhed er baseret på centrifugalkraft. Inde i er en kniv, der roterer hurtigt og først hugger frugterne. Under påvirkning af centrifugalkraft presses frugtsstykker mod væggene, saft adskilles fra fibrene og strømmer i et glas, og kagen anbringes i en affaldsbeholder.

Vigtigt! Frugt og grøntsager skal først skrælkes fra skræl og frø, så de ikke sidder fast i filteret. Den største fordel ved disse enheder er deres hastighed. Centrifugalsaftpressere er velegnede til at presse store mængder juice! På samme tid har næsten alle modeller 2 hastigheder: til hårde og bløde frugter.

4. Skrue juicer.

Skrueapparater fungerer sådan: frugter anbringes i kammeret, mens du kan indlæse dem hele, uden først at skære i små dele. Først falder de på en roterende skaft (skrue), der slibes, derefter går de ind i klemmeenheden. Når man passerer langs skruen, komprimeres stykker frugt, og juice skiller sig ud fra dem.

Ligesom ved centrifugale anordninger strømmer det ind i et separat hul, og kagen - i en speciel beholder. Den største fordel ved denne enhed er ekstraktionen af ​​juice fra alle produkter.

For eksempel er en skruejuicer julega bestemt egnet til stenfrugter, dens sæt inkluderer en speciel gaffel designet til at adskille frøene. Et andet plus er den gode kvalitet af presset juice. Der er et par tekniske fordele - dette er mindre støjende arbejde, økonomisk energiforbrug.

Fejl, mens du arbejder med enheden

For at juicepressen kan tjene dig i mange år, anbefaler vi, at du undgår følgende fejl:

1. Vask ikke apparatets dele i varmt vand. Ved høje vandtemperaturer kan de deformeres, og magnetiske sensorer og tætninger kan også blive beskadiget.
2. Brug ikke en kniv, gaffel eller andre enheder, der ikke følger med juicepressen som skubber. De kan sætte sig fast og beskadige sagen eller sætte skruen fast.
3. Overbelast ikke enheden for at fremskynde betjeningen. Hvis du skubber frugten med overdreven kraft ind, så en fuld hals, kan det medføre problemer i driften af ​​enheden. Juice begynder at strømme gennem pakningen ind i motoren.
4. Undgå dårlig rengøring. En dårligt vasket eller tørret juicer er i stykker. Tørrede rester af juice eller frugter kan forringe sigtenes permeabilitet, hvilket igen kan føre til nedbrydning af individuelle elementer eller til en fuldstændig svigt i anordningen.

Vi undersøgte forskellige muligheder for saftpressere og principperne for deres arbejde, du skal bare vælge, hvilken bestemt enhed der vil tilfredsstille dine behov og ønsker.