Moderne køkkener er i stigende grad udstyret med induktionskoger, hvis fordel i forhold til andre typer komfurer er indlysende. Dette er et attraktivt eksternt udseende og kogehastigheden og muligheden for at installere det på enhver overflade.
Induktionskogeplade passer harmonisk ind i ethvert køkkendesign. Imidlertid er mange husmødre bekymrede for sikkerheden ved madlavning på en sådan usædvanlig måde. Dette er ikke overraskende, fordi alt nyt normalt ikke kun skaber interesse, men også sindethed. Derfor er det værd at forstå principperne for driften af enheden for uafhængigt at drage en konklusion om sikkerheden ved dets anvendelse.
Apparatets og princippet om betjening af komfuret
Faktisk er induktionsopvarmningsmetoden langt fra ny og har længe været anvendt i industrien. Nu er denne metode blevet tilgængelig for hver husmor. Under hver brænder af denne flade overflade er der en induktor med den ønskede diameter, som er et genererende element. En vekselstrøm påføres spolen, ved hjælp af hvilken der opstår et magnetfelt, der opvarmer bunden af skålene. Derfor bruges specielle retter fra ferromagnetiske legeringer til denne type plader. Det er mest effektivt til at omdanne magnetiske strømme til varme.
ADVARSEL! Princippet om elektromagnetisk induktion bruges i mekanismerne for de fleste elektriske apparater, som alle længe har været vant til, og ingen rejser spørgsmålet om skade. Dette er computere og fjernsyn, mikrobølgeovne og køleskabe samt elektriske radiatorer.
Hvad kan være skadeligt
En elektroinduktionsoverflade kan kun være skadelig, hvis en person har en pacemaker, defibrillator eller lignende enhed, der kan interagere med magnetiske bølger.
Myter om skade
I 2002 offentliggjorde japanske forskere en artikel om farerne ved høyfrekvente ovne, der i høj grad foruroligede offentligheden. Uttalelsen fra det schweiziske føderale sundhedscenter, der fulgte i 2006, modbeviste imidlertid de japanske kollegers frygt. Forskning fra schweiziske forskere berettigede induktionskoger. Ifølge forskere er fuldstændig sikkerhed garanteret, det er kun nødvendigt at overholde alle betingelser for korrekt drift af dette udstyr.
Sådan beskyttes og reduceres skader
For at beskytte dig selv så meget som muligt og ikke udsættes for stærke elektromagnetiske effekter, skal du købe specielle retter med den ønskede diameter.
Faktum er, at når bunden af gryden eller gryden helt udfylder brænderens plads, strømmer virvelen mellem brænderen og bunden af køkkengrejene hinanden uden at give for meget stråling, som alle er så bange for.
Derudover skal du observere en sikker afstand mellem kroppen og kogepladen, som skal være mindst 30 centimeter. Og bestemt skal du ikke røre ved din mave med et bord med enheden installeret.
BEMÆRK: Mennesker med pacemakere eller andre apparater kan blive skadet ikke kun af en induktionselektrisk komfur, men også af enhver anden elektrisk enhed med et induktionsprincip. Om dette advarer patienter som regel af den behandlende læge.
Faktisk er skaden fra induktionsovne den samme som fra ethvert andet elektrisk apparat, men vi stopper ikke med at bruge dem. Det er usandsynligt, at nogen vil acceptere at skifte til brænde og stearinlys i vores tid. Derfor kan husmødrene sove fredeligt, og om morgenen tænde for dette mirakelapparat og nyde dets bekvemmelighed. Og for at fjerne tanker om skadelige effekter fuldstændigt, skal du dekorere køkkenet med friske blomster i gryder, der absorberer alle unødvendige bølger og samtidig føles godt.
Efterlad Din Kommentar