De fleste husmødre ønsker at have en moderne, multifunktionel og praktisk komfur i køkkenet. Og i den moderne verden tilbyder elskere af madlavning af kulinariske mesterværker to apparater: induktion og elektrisk. Men hvilken skal man foretrække? Vi vil forsøge at besvare dette spørgsmål nedenfor ved at tale om forskellene såvel som fordele og ulemper ved begge modeller.
Hvad er forskellen mellem induktion og elektriske overflader
Lad os overveje detaljeret hvert af de sammenlignede paneler for at bestemme forskellene, fordele og ulemper ved hver.
Elektrisk panel
I disse modeller opvarmes varmeelementerne under påvirkning af elektrisk strøm. Efter at overfladen er opvarmet, begynder komponenterne at afgive varme til køkkengrej, der er installeret på kogepladen.
Under drift vil elektriske paneler være næsten lydløse og udsender ikke forbrændingsprodukter. De er praktiske at bruge, og ledelsen vil være forståelig på et intuitivt plan og er usandsynligt, at det medfører vanskeligheder, selv for nybegyndte husmødre.
Derudover er en lang række modeller slående, som et resultat, hvor forbrugeren vil være i stand til ikke kun at vælge den funktionalitet, han har brug for, men også en passende farve. Omkostningerne ved denne teknik kan kaldes overkommelige.
Men der er visse ulemper, som kan omfatte f.eks .:
- højt strømforbrug;
- ovnen i sig selv er meget varm (op til 400 grader), med henblik på at du kan få en forbrænding med uforsigtige handlinger i tilberedningsprocessen;
- for det ønskede niveau af opvarmning tager det fra 4 til 5 minutter, og vandet i en lille gryde koger i 10-12 minutter.
Induktions komfur
Princippet for drift af disse modeller adskiller sig grundlæggende fra dens forgænger. Ovnen har en indbygget spole, hvorigennem vekselstrømmen cirkuleres. Som et resultat dannes et magnetfelt med den efterfølgende dannelse af strømme, der virker på skålene placeret på overfladen. Sidstnævnte skal opfylde visse kriterier, nemlig have en ferromagnetisk bund.
Ud over ovenstående er induktionspaneler kendetegnet ved et minimalt energiforbrug, da brænderne opvarmes til kun 60 grader. Og når opvasken opvarmes, ophører panelet med at varme op.
Brugen af den præsenterede mulighed er også sikker, og sandsynligheden for forbrændinger under madlavning reduceres til nul. Dette skyldes det faktum, at panelet ikke opvarmes og heller ikke begynder at arbejde, før opvasken tager mere end 70% af arealet af brænderen. Med andre ord vil en kniv, der er mistet på panelet, ikke føre til utilsigtet aktivering.
Tilfreds med bred funktionalitet. Håndtering vil være ganske enkel, og brugeren vil være i stand til at aktivere mange tilberedningstilstande. Når der er en tom skål på panelet, fungerer det ikke, og det slukker også automatisk, når vand koges i en gryde.
Mad opvarmes hurtigt nok. Opvasken, der er installeret på ovnen, opvarmes på ikke mere end 1 minut, og en lille gryde med vand koges i 2-3 minutter.
Der er flere ulemper, nemlig:
- højt støjniveau i aktiv tilstand (udstedt af en kølevifte);
- høj pris;
- behovet for at købe specielle retter;
- Når du laver mad, skal du fjerne uret og andre smykker, så de ikke magnetiseres.
Konklusion
Induktionspaneler er avancerede modeller, der kræver, at visse regler følges. Men deres elektriske modstykker er mere almindelige blandt brugerne og behagelige overkommelige omkostninger. I betragtning af det ovenstående foretrækker de fleste forbrugere den anden mulighed. Men under alle omstændigheder vil valget helt afhænge af dig, og vi håber, at de ovenfor præsenterede oplysninger kun forenkler din købsproces. Succesrige erhvervelser!
Efterlad Din Kommentar