En ovn eller simpelthen en ovn er hjertet i ethvert køkken. Det udvider husmødres muligheder betydeligt med hensyn til madlavning. Så inden du køber, skal du nøje studere nuancerne, der er forbundet med denne teknik, og beslutte den bedste mulighed for dig selv. Denne artikel vil drøfte de vigtigste egenskaber ved ovne med vægt på deres energieffektivitet.
Der er to vigtigste strømindikatorer, der er specifikke for ovne: strømforbrug og forbindelsesstrøm. Selv om disse væsentlige er tæt på disse indikatorer, er de lidt forskellige.
Sådanne indikatorer som rentabilitet, maksimal opvarmningstemperatur, opvarmningshastighed bestemmer, hvor meget strøm enheden bruger.
Fra den fysiske definition følger det, at strøm er en mængde, der bestemmer hastigheden for konvertering, ændring, transmission af energiforbrug. Når det gælder ovnen, taler vi om at konvertere elektrisk energi til varme, hvilket betyder, at jo højere effekt, jo højere hastighed temperaturen når til en given temperaturtilstand, hvilket betyder, at jo mere økonomisk udstyret fungerer - det vil gøre sit arbejde hurtigere. For øvrig er udførelse af arbejde pr. Tidsenhed den anden mulige definition af magt.
Forbindelseseffekten bestemmer kravene til ledninger og en afbryder installeret på den linje, som ovnen er forbundet til. Denne parameter bestemmer klassificeringen af den strøm, der vil strømme gennem det elektriske kredsløb.
For eksempel er forbindelseseffekten på vores ovn 4,4 kW. Fra fysikforløbet er det kendt, at strømmen er lig med produktet af strømstyrken ved spændingen i kredsløbet. Netværksspændingen betragtes som konstant og lig med 220 volt. I dette tilfælde er strømstyrken lig med kvoten på strømmen og spændingen: 4,4 kW / 220 volt = 4 400 kW / 220 volt = 20 ampère.
Baseret på denne strøm er det nødvendigt at vælge den passende maskine og tykkelsen på ledningen til tilslutning af enheden.
Ovnens kraft ligger som regel i området 2,5-4 kW og bestemmes af følgende driftsegenskaber:
- maksimal opvarmningstemperatur;
- opvarmningshastighed;
- kapacitet.
BAGGRUND. Opvarmningstemperaturen i husovne kan nå op på 500 0C, men da langt de fleste retter tilberedes i intervallet 180-250 0C producerer producenter normalt modeller med en maksimal varme på op til 280-300 0C.
Opvarmningshastigheden er en direkte funktion af enhedens strøm. Jo højere og højere effektivitet, jo hurtigere stiger temperaturen.. Mange modeller har nu en “turbo-knap” (undertiden indikeret med tre bølgede linjer), når kabinettet trykkes på, tændes kabinettet med maksimal effekt for hurtigt at nå den specificerede tilstand.
Ovnens volumen kan opdeles i 3 kategorier:
- øget kapacitet - over 65 liter;
- gennemsnit - 35-65 liter;
- Økonomimulighed - mindre end 35 liter.
Jo større ovnen er, jo mere strøm bruger den, og jo mere strøm tager den.
Foruden strøm er energiklassen en vigtig indikator for mængden af forbrugt energi. Denne parameter er angivet med latinske bogstaver fra A (0,6 kW / h) og derefter G (over 1,6 kW / h), mens jo tættere bogstavet til begyndelsen af alfabetet, desto mere effektiv og økonomisk er enheden.
I øjeblikket producerer næsten alle producenter enheder, der ikke er lavere end klasse "A".
Men fremskridt står ikke stille, der ser mere energieffektive modeller ud, der har betegnelser:
- "A +" - mere økonomisk end standardmodeller op til 25%;
- "A ++" - giver dig mulighed for at spare op til 40% elektricitet.
Ovnens klasse er en af de vigtigste driftsegenskaber og er angivet i den tekniske dokumentation.
Den første mål, der følger fra det foregående afsnit, er altid at vælge en teknik med en høj energiklasse: "A +" eller "A ++". Det er dyrere end økonomiske modeller med en standardklasse “A”, men med tiden lønner det sig under drift, især hvis du har til hensigt at bruge ovnen ofte.
Følgende er enkle husstandstip, der hjælper dig med at spare ekstra strøm, når du bruger ovnen:
- Brug ikke forvarmning, medmindre en recept kræver det;
- kontroller, om skabsdøren er tæt lukket under tilberedningen;
- kog eventuelt flere retter i træk på én gang - dette sparer ved opvarmning;
- Brug den resterende varme fra den slukkede ovn til at bringe opvasken til den endelige beredskab;
- Brug mørke farver, der optager varme bedre.
Valget af ovn er et rent individuelt problem. Her er de aspekter, der påvirker beslutningen om at købe en bestemt model, og deres betydning i hvert tilfælde afhænger kun af dig:
- pris;
- indbygget ovn eller ej;
- præference for et bestemt mærke;
- brugervenlighed;
- intuitiv menu interface;
- energieffektivitet;
- dimensioner;
- design;
- funktionalitet.
Bestem, hvad der er mere vigtigt for dig, og start dit valg baseret på de mest væsentlige egenskaber. Da der pålægges yderligere begrænsninger på mindre vigtige parametre for dig, falder antallet af indstillinger.
I sidste ende kan du vælge den model, der alt andet lige vil være mere velegnet til dig i design, få bedre anmeldelser eller være billigere end konkurrenter.
På mange måder sikres sikker betjening ved installation og tilslutning af høj kvalitet. Det er nødvendigt at anvende ledninger i høj kvalitet til det ønskede tværsnit, sørg for at jordforstyrre udstyret og beregne korrekt afbryderen.
Elektrikere anbefaler kraftigt at lægge en separat linje til ovnen uden at forbinde yderligere forbrugere til kredsløbet. I dette tilfælde er sandsynligheden for nødsituationer på den elektriske side minimal.
En ovn er en varmekilde, der kan forårsage alvorlige forbrændinger. Ved betjening af den tændte enhed er det nødvendigt at bruge handsker til beskyttelse af hænder.
Det er også værd at åbne skabsdøren forsigtigt og fjerne ubeskyttede dele af kroppen på en sikker afstand, hovedsagelig ansigtet. Varme dampe, der stiger op fra en åben dør, er også en potentiel trussel.
Det anbefales ikke at bruge udstyret uden opsyn, indstille en timer og forlade køkkenet i lang tid. Der er en mulighed for, at timeren ikke fungerer, og på grund af langvarig overophedning vil der opstå forudsætninger for en brand.
VIGTIGT!Hvis der er gasopvarmning, er det strengt forbudt at betjene et skab med en kapacitet på mere end 3,5 kilowatt.
Efterlad Din Kommentar