Husholdningsapparater

Sådan vælges en blender

En blender er et køkkenudstyr, der åbner en række muligheder for værtinden. Inden du køber et samlet, skal du nøje undersøge alle oplysninger om eksisterende modeller og deres udvælgelseskriterier.

Blender: beskrivelse, funktioner, opgaver

En blender er en enhed, der kombinerer en foodprocessor og en mixer. Den har knive til slibning af produkter og kan blandes. Blenderen er i stand til at blande produkter med forskellig hårdhed. Han kan knække isen. Blender adskiller sig fra madprocessoren i kompakthed. Det vil tage mindre plads i køkkenet. Og dets omkostninger er meget lavere. Enheden drives fra netværket. Det er nødvendigt at blande produkter, til piskning eller slibning.

Blanders funktioner og opgaver inkluderer madlavning mousser, cremer, mosesupper, saucer. Du kan lave en pasta, male is og tilberede lækre cocktails.

Typer af blendere og deres anvendelse

Der er sådanne typer blendere:

  1. Stationær. Det fungerer uafhængigt. I det kan du tilberede cocktails, potetmos, saucer og cremer. Slibning af en lille mængde mad er ganske upraktisk. For at bruge det, skal du blot trykke på knappen. Det er ikke nødvendigt at holde en blender i dine hænder for at tilberede noget;
  2. Dykkede. Det er en langstrakt enhed, der ligner en pind. I slutningen er en kniv. For at bruge, skal du holde det i dine hænder. Ud over at blande, klarer han formaling af en lille mængde produkter. Denne type blender er populær i madlavning til børn;
  3. Kombineret. Kombinerer de to foregående arter. Du kan tage enheden ud og bruge den separat eller blande noget i din egen skål. Det koster mere end en almindelig blender. Det er værd at købe kun komplet med dyser til forskellige typer snit.

Sådan vælges en håndblender

For at træffe det rigtige valg anbefales det at være opmærksom på følgende parametre:

  1. Kabellængde. Du skal holde håndblenderen i dine hænder, så denne indikator påvirker anvendeligheden markant. Kontroller, at længden af ​​en bestemt model er nok, så du kan bevæge dig frit rundt i køkkenet;
  2. Strøm. Indikatoren varierer fra 140 til 1200 watt. Med en effekt på op til 250 watt er det værd at vælge kun at tilberede babypuré. Hvis du skal male faste produkter og is, skal du vælge en blender med en mindste effekt på 650 watt. Til forberedelse af testen er modeller med en indikator på over 1000 watt egnede;
  3. Yderligere dyser. Der er et stort antal af dem. Der skal være et ”ben”, som er en dyse med knive. Derudover kan en piskeris, en mølle, en hakskål og en vakuumpumpe inkluderes i sættet;

Hjælp! Tag en opgørelse i køkkenet, før du køber en blender. Dette hjælper med at bestemme det krævede antal dyser. Hvis der er en kaffekværn, er møllen ubrugelig. Tilstedeværelsen af ​​høstmaskinen eliminerer behovet for at bruge en skære skål. Hvis der er en kraftig blander, er det ikke nødvendigt med en dyse til fremstilling af dej.

  1. Gearskift. Det maksimale antal hastigheder for en nedsænkbar model er 24. Men højst 5-7 hastigheder betragtes som optimale. Nå, hvis blenderen kan ændre hastigheden ved hjælp af en glat controller;
  2. Støj og vægt. Den nedsænkbare model skal konstant holdes i hænder. Fra en for tung blender bliver du hurtigt træt, det vil være ubelejligt at arbejde med det. Kontroller, hvor meget vægten af ​​modellen passer til dig. Bed butikken om at aktivere den valgte mulighed. Hvis du hører en ubehagelig brum, bør du ikke købe. Brug af en sådan blender vil være ubehagelig på grund af støj;
  3. Ekstra små ting. Komplekset kan indeholde et stativ, en speciel vægbeslag, som det er praktisk at opbevare en blender. Ved hjælp af en målekop er det praktisk at måle det krævede antal produkter. Og gummihåndtaget giver dig mulighed for nemt og sikkert at holde blenderen i dine hænder.

Fordele og ulemper

Fordelene ved en håndblender inkluderer:

  1. Du kan hurtigt male en lille mængde mad;
  2. Enhedens multifunktionalitet;
  3. Den lille størrelse på blenderen giver dig mulighed for at opbevare den bekvemt. Tager lidt plads.

Blandt manglerne kan bemærkes:

  1. Ikke egnet til fremstilling af cocktails;
  2. Mange modeller kræver regelmæssig hvile;
  3. Det er vanskeligt for dem at slibe store portioner produkter.

Sådan vælges en stationær blender

Når du vælger en stationær blender, er det værd at overveje følgende indikatorer:

  1. Strøm. For mange modeller er dette tal 500-900 watt. Der er blendere med en kapacitet på 1300 watt. Det er værd at købe modeller med en indikator på 750-900 watt. De vil være i stand til at arbejde effektivt og i lang tid;
  2. Knive. Jo flere klinger der er, desto hurtigere slibler blanderen produkter. Hvis knivene er bøjede, blandes de mere grundigt og mere jævnt end en kniv med lige knive. Vælg dem lavet af rustfrit stål;
  3. Volumen af ​​kannen. Den maksimale mængde produkter, der kan tilberedes ad gangen, afhænger af det. Størrelsen på kannen kan være fra 1 til 2 liter. En større mængde bør vælges, når du tilbereder supper og cocktails til flere portioner;
  4. Base. Dets vægt og bredde betyder noget. Jo højere disse indikatorer er, desto mere stabil bliver enheden, når den bruges. Dette gælder især, når du anvender høj hastighed. Bundbenene skal være lavet af gummi. Dette vil gøre blanderen endnu mere stabil;
  5. Materialet. Kanden er lavet af glas, plast, metal og kompositmateriale. Den sidstnævnte mulighed foretrækkes mest på grund af dens kvalitet, lethed og stabilitet. Imidlertid er omkostningerne høje. Foden er lavet af plast og rustfrit stål. Sidstnævnte er dyrere, men adskiller sig i mere holdbare og pålidelige indikatorer;
  6. Hastighed. Indikatoren varierer fra 1 til 30. Jo højere hastighed, jo hurtigere knuses produkterne. Vælg blendere med 4-6 hastigheder. Sådanne modeller er i stand til at klare de fleste opgaver;
  7. Kontrolpanel Touch er lettere at pleje, men en sådan model koster mere. Mekanisk kontrol er mere velkendt og praktisk for mange husmødre.

Fordele og ulemper

Blandt fordelene ved den stationære model kan bemærkes:

  1. Blenderen behandler produkterne på egen hånd. Du skal bare downloade dem, vælge hastighed og trykke på knappen;
  2. Det er let at hugge is;
  3. Kanden har en speciel dyse, gennem hvilken det er praktisk at hælde cocktails.

Ulemperne ved denne model er:

  1. De er større end nedsænkbare modeller;
  2. En sådan blender er ikke egnet til at male grønsager;
  3. Du kan ikke slibe en lille mængde mad. Det fordeles simpelthen langs væggene på enheden, og knivene når ikke dem.

Hvordan man vælger den rigtige blender til hjemmet - den universelle mulighed

Når du køber, skal du være opmærksom på:

  1. Vælg en skål udstyret med en tud. Dette vil gøre det lettere at dræne den forberedte blanding;
  2. Det anbefales at vælge modeller med en gummi, blød tænd / sluk-knap. Denne mulighed er mere praktisk;
  3. Stationære modeller er værd at købe med en selvrensende funktion;
  4. Vælg modeller, der er udstyret med overspændingsbeskyttelse og overophedningsfunktioner.

Baby mad blender hvordan man vælger

En blender-dampbåd er en fremragende enhed til tilberedning af babymad. I det kan du ikke kun slibe produkter, men også koge dem. Mad, der forarbejdes med damp, er fyldt med vitaminer og mineraler, der er nødvendige for babyen.

En mini-blender er velegnet, hvis du kun skal tilberede mad til krummer. En praktisk mulighed af lille størrelse og kraft giver dig mulighed for at forberede en portion mosen kartofler til et barn.

Når du vælger en model til forberedelse af et barns ernæring, skal du overveje:

  1. Plastdele må ikke komme i kontakt med mad;
  2. Det er bedre, hvis der er flere hastighedstilstande;
  3. Tilstedeværelsen af ​​forskellige dyser. Vælg dem, der er lavet af metal. De er mere holdbare end plast.

Hvilken blender er velegnet til smoothies?

Når du vælger en passende blender til smoothies, skal du overveje følgende parametre:

  1. Det er bedre at købe en stationær eller kombineret model. At have en skål er ret vigtigt. Nedsænkbar blender fremstiller muligvis ikke en homogen masse af produkter med forskellig hårdhed;
  2. Modelens effekt skal være mindst 800 watt. En turbo-tilstand er bedst til smoothies;
  3. Modelens knive skal være af høj kvalitet. Vælg derfor en pålidelig og velkendt producent;
  4. Apparatet skal have en skål med et stort volumen. Mindst 1,5 liter Det behøver ikke være glas. Når alt kommer til alt bruges kun glatte fødevarer til smoothies.

Hvilken blender passer til kød?

For kød skal du vælge en enhed med en mindste effekt på 600 watt. Når du bruger en stationær blender, skal du først skære kødet i stykker. Der er modeller med en indbygget mincemeat-funktion. Dog var et stationært apparat finhakket og ikke omdannet til hakket kød.

Dykbare modeller giver dig mulighed for hurtigt at tilberede hakket kød. Du skal bare downloade det forberedte produkt og vente et par minutter. På samme tid er det nødvendigt at slibe kød i små portioner. Dette undgår at få klumper i hakket kød.

Hvad man skal kigge efter, når man vælger en blender. Ekspertrådgivning

Eksperter siger, at der er en række vigtige parametre, som du skal være opmærksom på, når du vælger en blender.

Magt

Enhedens funktionalitet afhænger af denne parameter. Jo stærkere kraft, jo flere funktioner har blenderen. Ved 200 watt håndterer instrumentet bløde projekter. Hvis du vil slibe mad hårdere, bør du vælge mere magt. En blender med en værdi af 600 watt eller mere kan klare selv med is.

Materialet i skålen

For at fremstille skålen bruges metal, plast eller en kombination af materialer. I det første tilfælde opnås en holdbar container, som er let at pleje. Metalkassen vil koste mere, og den er ganske tung. En plastikskål er billigere, den er let. Men du kan ikke male varm suppe i den. Sagen tåler ikke høje temperaturer, dens deformation vil forekomme. I den kombinerede version er skålen lavet af metal, og dens håndtag er plastiske. Den gennemsnitlige værdi af vægt og omkostninger gør denne model optimal.

Skålens volumen

Denne indikator kan variere fra 300 ml til 2 liter. Det er værd at vælge, afhængigt af hvor meget og hvor meget du skal lave mad. Mere almindeligt er modeller med en skålvolumen på 1-2 liter. Hvis du planlægger at tilberede cocktails og smoothies, skal du vælge den maksimale kapacitet.

Hastighedstilstande

Forskellige produkter skal males i forskellige hastigheder. Der kan være op til 12 tilstande i en model. Hastighedskontakten kan være trinvist, der er en turbotilstand og impulsiv. Turbo-tilstand hjælper med at beskytte motoren mod overophedning, hvilket forlænger enhedens levetid.

Pleje og rengøring af blenderen

Fordelen ved modellen er, hvis du adskiller den og vasker den let. Dette vil i høj grad forenkle plejen af ​​hende. Nogle stationære apparater har mulighed for selvrensning. Fyld skålen med varmt vand, og tryk på renseknappen. Det er nok at sænke den nedsænkbare blender ned i vand og tænde den i et par sekunder. Det vigtigste er at gøre alt omhyggeligt for ikke at skære dig selv omkring knive.

Konklusion. Konklusioner fra artiklen

Når du vælger en blender, uanset dens type, er det værd at overveje strømmen, tilstedeværelsen af ​​dyser, vægt, hastighedstilstande og det materiale, som enheden er lavet fra. Skålens kapacitet er også vigtig. Det er værd at starte fra individuelle præferencer. Madlavning i en blender er let, og det er let at tage sig af det.

Efterlad Din Kommentar