Moderne materialer, som køkkenredskaber er lavet af, er designet til at gøre det lettere at arbejde med værtinder. Men opmærksomhed på den pleje, de har brug for særlig. Når alt kommer til alt tolererer mange af forbindelserne, der dækker opvasken, ikke for aggressive rengøringsmidler, temperatursvingninger og kvarterer med skuresvampe.. Og kræver særlig behandling. Det var lettere for vores bedstemødre - han hældte støbejernet med vand, ventede, hvidvaskede. Og vi ved, at det er umuligt at gøre dette med moderne retter! Hvorfor? Vi fortæller!
Som pander hældes til
En almindelig køkken tradition er at hælde vand i en stegepande lige efter stegning. Og nogle gange tilsætter de også vaskemiddel eller sodavand og lader det være i denne form for at "bløde".
Dette skyldes primært det faktum, at i processen med at tilberede produkterne blev overdrevent stegt og dannet skorpe i bunden af resterende bagt mad. Det er ikke så let at fjerne dem. Menneskernes erfaring antyder: Når de er gennemvædet med vand, vil det være lettere at gøre.
Denne metode er ikke tilfredsstillende. Men ofte bruger værtinden koldt vand til blødgøring. Men det er ikke værd at gøre!
Hvorfor koldt vand er skadeligt for en varm gryde
Hvis du har et støbt jernprodukt på hånden, kan du stadig fylde det med vand uden at være opmærksom på dens temperatur.. Ikke underligt støbt jern slukket! Han er efter denne temperaturfald ikke er forfærdelige. Men det er bedre at hælde varm væske.
Men for andre materialer er en skarp temperaturændring uønsket!
Non-stick belægning
For moderne produkter med non-stick-belægning er denne handling ødelæggende.
- For det første på grund af temperatursvingninger koldt vand vil fungere på den opvarmede bund som en ødelægger dækning.
- For det andet renser det tilsatte vaskemiddel ikke og ødelægger overfladen på skålen på grund af de aktive stoffer, der er overophedet.
Teflon produkt det er strengt forbudt at hælde koldt vand, selvom du har travlt med at vaske det.
Det er vigtigt! Teflonbelægning tåler ikke temperaturændringer og almindelige svampe, der kun ridse overfladen.
Sørg for at vente på, at metallet er kølet helt af, og fyld det først med varmt (stuetemperatur), men ikke varmt vand.
Det er meget farligt ikke kun at fylde gryden med vand, men straks begynde at vaske den. Som et resultat af denne rengøring produktet mister enhver non-stick-effekt. Og selv når du steger i smør, begynder maden at holde sig til bunden.
Hvis du vil vaske Teflon-panden, skal du sørge for at vente, indtil den køler ned under naturlige forhold.
Det er vigtigt! Hvis gryden er lavet af rustfrit stål, er det tilladt at fylde med vand og lade stå i 6-10 timer. Bare behøver ikke at skrabe de brændte områder med en metallsvamp, da det vil ridse overfladen.
Aluminium
Tallerkenen af aluminium skal vaskes med koldt vand. Men det er værd at vente på, at metallet afkøles efter tilberedningen.så der ikke er et skarpt temperaturfald. Det vil føre til deformation af produktet.
Sådan vaskes pander
Hvordan vaskes enheden til stegning, hvis du ikke kan fylde den med koldt vand?
Der er flere populære opskrifter, der hjælper med at slippe af med selv den stærkeste forurening.
- hvis Teflonoverflade stærkt farvet, anbefales det at tage almindeligt bagepulver til mad, tilsæt et glas varmt vand. Derefter skal du hælde blandingen i gryden og sat på ilden til at koge. Lad det derefter køle af, og tør snavs ned fra bunden med en blød svamp.
- Støbejern med fedtede madrester er let at rengøre, hvis lad afkøle og hæld vaskemiddel. Og tilsæt derefter varmt vand. I denne form skal du forlade gryden i en halv time og tørre af med en svamp.
- Brændte pletter fra gryden rustfrit stål let at fjerne med salt. Det er nødvendigt at fylde gryden med varmt vand, koges. Fjern derefter fra varmen, tilsæt et par spiseskefulde salt og lad opvasken afkøle i nogle timer med denne opløsning. Derefter kan du let tørre pletter af med en svamp.
Disse enkle måder at bevare kvaliteten på pandens udseende og ydeevne. Og så vil de tage sig af en lækker middag til dig!
Efterlad Din Kommentar