En gaffel er et nødvendigt, men ikke altid passende bestik. Desværre er det ikke alle, der kender traditionerne og elementære reglerne for etikette. Og de fortsætter med at bruge det og demonstrerer en dårlig tone. For at forhindre, at dette sker med dig, fortæller vi dig, hvornår du ikke bør bede værtinde eller tjeneren om et stik.
Begravelsesbord: Forks forbudt
Mange traditioner har dybeste rødder, og fra dette virker mange af vores samtidige uforståelige. Hvorfor for eksempel serverer de kun en ske ved en middag til ære for en afdød person? Der vil faktisk ikke være nogen skarpe genstande i kølvandet.
Oprindeligt spiste folk en mindemiddag lige over graven. Over tid blev dette ritual flyttet til bordet. Interessant kirken forbyder ikke brug af en gaffel og kniv til begravelse. Indtil videre kan der imidlertid kun findes en ske på mindebordet. Hvor kom denne tradition fra? Der er flere grunde til dette.
Begravelsesmenuen krævede ikke en gaffel
Den første version er ret logisk. Måltidet bestod af tre retter: kutya, pandekager og gelé. For at spise kutya var der brug for en ske. Pandekager blev taget med hænderne. Og til den tredje var der kun et glas behov. Gaflen og kniven manglede på bordet som unødvendige.
oplysninger. Kutia er grød lavet af hvede (senere ris) og honning.
Skarpe genstande kunne skade sjælen
Den anden version er forankret i hedenskhed. På det tidspunkt var det sædvanligt at forlade alle piercing og skære genstande uden for lokalerne, hvor de holdt et mindremåltid. Esoterikere forklarede det senere på denne måde. Skarpe genstande kan skade sjælen, som er ved kølvandet tæt ved bordet.
Tegnet på "djævel"
Den tredje version nåede os også gennem årtusinder. I gamle tider blev gafler også betragtet som demoniske, fordi de lignede djævelens trident.
I Rusland begyndte gafler at dukke op i regeringsperioden for Peter I, som bragte denne innovation fra Europa. For øvrig troede det almindelige folk, at kongen ville ødelægge deres sjæle og afviste disse apparater fuldstændigt.
Så at kølvandet undgår skader
Glem desuden ikke husholdningernes slagsmål. Fordelingen af ejendom kunne begynde lige ved mindebordet, især hvis den afdøde var velhavende.
I dette tilfælde reducerede fraværet af skarpe skæregenstande ved bordet sandsynligheden for alvorlige kvæstelser og dødsfald betydeligt.
Som du kan se, havde vores forfædre nok grunde til at forbyde gaflerne i kølvandet. Og vi spiser dem ikke under begravelsesmiddagen, fortsætter traditionen. Vi gør dette sandsynligvis hyldest til de tidligere generationers hukommelse.
Hvor ellers har du brug for at udskyde stikket
Wake er ikke det eneste tilfælde, når du skal undvære et stik. Når du er på en restaurant eller væk, bør du ikke altid række ud til dette bestik. Men nu afhænger det hele af de serverede retter.
Første kursus
Selvfølgelig skal først og fremmest første kurser bemærkes. De spises udelukkende med en ske. Det er ikke nok for nogen at bruge et stik, det er bare ubehageligt og upraktisk.
Blødkogt æg
Det er usandsynligt, at du bestiller et æg i en restaurant. Men til morgenmad på hotellet kan du godt få det. Blødkogt æg serveres ofte på specialstande. Du skal forsigtigt bryde toppen med en teske og spise den med den. Vagtelæg holdes normalt med dine hænder.
Hjælp. Brug om gafler eller stegte æg til gafler.
Kød, spil
Når du serverer kødretter, skal du prøve at bruge bestik maksimalt. Undtagelsen er spil (hasselryg, pattridge). dens tilladt at spise med hænderne. Det vigtigste - glem ikke at skylle fingrene efter et måltid eller tør dem med et serviet.
Fisk og skaldyr
Vær forsigtig, når du bestiller skaldyr: Krabbe, hummer og rejer. Håndtering af en krabbe skal med en gaffel er i det mindste upraktisk. Du vil se dum og upassende ud.
Det kan bruges når du er færdig med at skære.
Dessert
Nogle desserter bruger en teskefuld. Et skarpt apparat er upassende her! Disse retter inkluderer is, bløde desserter og mousser.
Som du kan se, er der få regler, der forbyder anvendelse af skarpt bestik. Dette betyder, at du ikke behøver at rødme og når frem til gaffelen, når dens anvendelse ikke er beregnet.
Efterlad Din Kommentar