De fleste mennesker, der laver mad derhjemme, gør det ikke på én gang, men så der er nok mad til flere måltider. Derfor skal pander med forskellige skåle fjernes i køleskabet for at bevare indholdets friskhed.
Men inden det skal de afkøles til stuetemperatur. På grund af den intense livsrytme har dette ikke altid tid. Hvordan skal man være? Og kan jeg lægge en varm eller varm inde i køleskabet? Lad os prøve at finde ud af det.
Hvorfor ikke lægge en varm gryde i køleskabet
Et køleskab er et husholdningsapparat, der tjener til at køle mad. Det er lave temperaturer, der forhindrer bakterier i at formere sig og patogen flora inde i kogte fødevarer. Takket være dette er det muligt at forlænge holdbarheden for alle produkter, lige fra supper og korn og slutte med en række forskellige køddelikatesser og søde retter.
Derudover er det værd at overveje, at hver type produkt kræver sit eget temperaturregime. Derfor er der forskellige rum i køleskabet - til frysning, til opbevaring af mad ved en lav plusstemperatur (+ 2-3 ° С), samt separate rum til grøntsager og frugt.
Køleskabet kan serviceres, så længe det gør sit arbejde, det vil sige, så længe det kan afkøle de produkter, der er placeret i forskellige kamre.
Advarsel! Naturligvis vil husholdningsapparatet definitivt mislykkes med tiden. Men det er netop den forkerte betjening, der kan reducere levetiden markant. Og en af fejlene ved brug af processen er stigningen i temperaturen inde i opbevaringsrummet.
Derfor, hvis værtinde lægger en varm eller endda varm pande med mad indeni, hun:
- forårsager en stigning i den samlede temperatur - som et resultat vil de produkter, der er i køleskabet, hurtigt forringes, da opbevaringsfunktionen vil være uhensigtsmæssig, og miljøet vil være mere gunstigt for reproduktion af patogen flora, hvilket vil forårsage spild af fødevarer;
- kompressoren bliver nødt til at arbejde med maksimal effekt, hvilket vil øge enhedens slidhastighed og kan på kortest mulig tid føre til dens nedbrud.
Sådan afkøles produkter
Det er bestemt ikke værd at lægge produkter, der har en temperatur over stuetemperatur i køleskabet. Først skal du bringe dem til den ønskede sats. Og selvom der ikke er tid til dette, bliver du nødt til at finde ud af måder til at fremskynde denne proces.
For at gøre dette kan du bruge følgende enkle tip:
- Det nemmeste er at lave mad om aftenen. Derefter får potten natten over afkøling, og om morgenen er det muligt uden frygt for husholdningsapparatets integritet og sikkerheden for andre produkter, der anbringes i køleskabet. Men det er ikke altid muligt. Desuden er nogle produkter så letfordærvelige, at de i køleprocessen kan have tid til at blive sure og blive uegnede til at spise.
- Du kan bruge koldt vand fra hanen. Dette er især effektivt om vinteren, når vandet fra vandforsyningen bare er is. Det er nødvendigt at fylde det med en temmelig stor gryde eller skål, placere opvaskene med kogt mad der og lad det køle ned i nogen tid. For at øge effektiviteten kan du skifte vand flere gange.
- Om sommeren, når vandet fra hanen er varmt, kan du fryse lidt is i fryseren, fylde beholderen med den og sætte gryden der. Det afkøles til den ønskede temperatur på kort tid, og derefter kan det sættes i køleskabskammeret uden frygt.
Disse enkle tip hjælper ikke kun med at bevare integriteten af produkter, der opbevares i køleskabet, men også til at undgå for tidligt svigt i et husholdningsapparat.
Efterlad Din Kommentar