Erfarne kokke forsøger at udstyre deres køkken med moderne apparater. Og skalaerne i cook-arsenalet er det vigtigste våben. Uden dem er den perfekte præstation af en ny skål umulig, for selv en lille afvigelse fra en klart kalibreret andel, hvis den ikke ødelægger, vil ændre smagen fuldstændigt.
Hvilken køkken elektronisk skala er bedre
Et entydigt svar på dette spørgsmål er kun muligt, når du har kendt dig til teknologifunktionerne og udarbejdet en liste over opgaver, som hun skal klare. Der er kun 3 muligheder for køkkenvægte:
- desktop;
- vægmonteret;
- manual.
Sortimentet af førstnævnte imponerer med en række designløsninger, størrelser og maksimal vægt. Dette skyldes deres popularitet, fordi kompakthed og lethed let kombineres med fantastiske funktioner.
Væg monteret i et meget lille køkken. De kan ikke prale af tung løftekapacitet, men de besidder heller ikke brugbar plads. Fastgørelsessystemet giver dig mulighed for at fastgøre assistenten på enhver bekvem lodret overflade. Og de fleste modeller kan om nødvendigt også foldes og kun implementeres på brugstidspunktet.
Manual - udførelsesformen for en kombination af præcision og minimalisme. De kræver ikke et separat rum, fordi de efter brug let placeres i en skuffe.
Bemærkelsesværdige fagfolk er en ske skalaer. At veje krydderier med sin hjælp bliver en let opgave.
Udvælgelseskriterier
Hvis vægterne kun bruges sæsonbestemt, når man forbereder vinterforberedelser, kan man ikke betale for meget for design og multifunktionalitet. Når alt kommer til alt er alt, hvad der er nødvendigt, at veje et stort antal produkter. Men når de bruges dagligt, vejer ingredienserne i en kompleks skål eller bare tæller de forbrugte kalorier, er det netop de ekstra funktioner, der er vigtige.
Tilstedeværelsen af skålen
Fordelen med skålen er, at den kan bruges til at veje væsker og bulkingredienser. Ulempen er lille kapacitet: voluminet overstiger sjældent 1,5 liter. Når du har brug for at bestemme bøgens vægt, vil der være problemer med dens placering i en uegnet beholder til dette.
Hvis bagning er fremherskende i familiens diæt, vil skålvægten blive en nyttig assistent. Når man tilbereder mange forskellige retter, er det bedre at vælge mere rummelige platformindstillinger.
Kalibreringsfunktionen leveres til de fleste modeller, så det er ikke vanskeligt at sætte kapaciteten på platformen og fortsætte vejningen med den.
Øvre grænse
Denne parameter afhænger mere end andre af intensiteten og mængden af madlavning. En "landebølge" med titusenvis af vejet og forarbejdede produkter kræver vægt med en øvre grænse på mindst 5-10 kg. Hvis vinterforberedelser ikke praktiseres i familien, er en grænse på 3 kg nok. Modeller med en øvre grænse på 2 kg er mindre almindelige, men er normalt komplementeret med et stort antal funktioner, blandt hvilke der endda kan være kaloritælling.
Den øverste grænse for køkkenvægte på bordpladen kan nå 10 kg, vægmonteret - 5 kg. Manuelle indstillinger, kaldet steelyards, er i stand til at veje op til 50 kg. I en ske kan du veje op til 0,5 kg.
Fejl
Elektroniske vægte vejes til en nøjagtighed på 1 g, hvilket kan sammenlignes positivt med deres mekaniske modstykker, sommetider "bedrager" med 50 g. Men multifunktionelle indstillinger med en lille belastningskapacitet kan afvige med en nøjagtighed på 0,1 g. Den samme fejl er typisk for miniaturskeskalaer .
De bedste mærker af skalaer
Blandt de tyske mærker, der tilbyder nøjagtighed og anstændig kvalitet til en rimelig pris, kan Beurer, SOEHNLE og ProfiCook skelnes. Produktionsfaciliteterne for det første par er beliggende i Tyskland og det sidste - i Kina. Men dette påvirker ikke modelens ydelse. International Redmond sammen med russiske Maxwell, VITEK og ViTESSE er en værdig konkurrence for tyskerne.
Endever, iBang og Kromax formåede at reducere omkostningerne til teknologi ved at placere produktion i Kina. I forhold til kvalitet, i modsætning til priser, blev dette ikke afspejlet. Men hvis du vil købe skalaer, der taler om luksus med alle deres udseende, skal du være opmærksom på det italienske firma Casa Bugatti. Mærket har intet at gøre med franske biler, men formåede at understrege ejernes status ved hjælp af husholdningsapparater.
Efterlad Din Kommentar