Hvad skal man gøre for at holde brødet frisk i brødkassen i lang tid

Der er mange russiske ordsprog og ordsprog om brød, der udtrykker respektfuld og ærbødig holdning til dette produkt. Vi blev lært fra barndommen, at brød er den største rigdom. Han blev sunget i salmer. Han var hovedretten på mesterbordet.

Brød har altid været betragtet som et symbol på rigdom og velstand, så det blev omhyggeligt opbevaret. Der var mange måder, som ikke lod brødet foreldes og forhindrede udseendet af skimmel, indtil det blev spist. Nogle opbevaringsregler er kommet ned til vores tid.

Hvad du skal gøre for at holde brødet frisk i brødkassen i lang tid

Den vigtigste lagerplads er en brødboks. Du skal lægge det på et tørt og lyst sted, da der oftest dannes skimmel i skyggen.

Regler for opbevaring af brød i en brødboks

Produktet skal være lufttæt med mikroskopiske åbninger til ventilation. Her er de generelle regler, der skal følges:

• Du kan ikke rengøre brødkassen med husholdningskemikalier, ellers blødgør de brødet der er opbevaret i det.
• Det anbefales ikke at våde en brødkasse lavet af træ, da dette vil føre til befugtning af træet og dannelse af skimmel. Træbrødkasser gnides en gang om måneden med farmaceutisk vaselin. Dette enkle værktøj vil beskytte træet mod revner og hjælpe med at slippe af med svampen.
• Citron klarer dårlig lugt og skimmel. Væggene og bunden gnides omhyggeligt med en skræl og papirmasse og holder døren åben, indtil den er helt tør.
• Forskellige typer brød skal opbevares separat, så det er bedst at købe en brødkasse med rum. Hvis dette ikke er muligt, skal du arrangere brødene i pakker.
• For at rengøre brødkassen skal du regelmæssigt og en gang om ugen tørre den af ​​med en svag opløsning af eddike og derved slippe af med udseendet af uønskede bakterier.

HJÆLP! Til afrejse kan du bruge en opløsning af sodavand (9 g pr. 90 ml varmt vand). Tør væggene og bunden af ​​med en svamp, der er fugtet i denne sammensætning. Døren holdes åben, indtil fugtighed fordamper.

Folks råd om, hvordan man holder brød i brødkassen i lang tid frisk

Der er mange populære måder, der giver dig mulighed for at opbevare brød i lang tid:

• Hvis brødkassen ikke er lavet af træ, kan du lægge en træplade i bunden, det vil absorbere overskydende fugt.
• Du kan 2 spsk. l sennepspulver til at placere i små gasposer og spredes i hjørnerne.
• En saltkælder inde i brødkassen absorberer fugt godt, men den skal ændres med jævne mellemrum.
• En skive sukker, et frisk æble eller en skåret kartoffel absorberer perfekt fugt og opretholder fugtigheden på det rette niveau. De udskiftes efter behov. Til det samme formål kan kul anvendes.
• Et brød skæres bedst i midten. Skiver skæres fra midten til kanterne. Det resterende brød er forbundet med skiver og rengøres i en brødboks.

For altid at have velsmagende og frisk brød på bordet er det nok at følge enkle tip.

Hvilket materiale skal brødkassen være for at øge brødets holdbarhed

Brødkasser er lavet af en lang række materialer for at bevare brødets friskhed:

Rustfrit stål. Sådanne brødkasser passer ikke kun perfekt i den moderne stil i køkkenet, men er også lette at rengøre, holdbare, absorberer ikke fremmede lugte og er designet til en lang levetid.

Plast til fødevarekvalitet. Produkter derfra er lette og billige.

Et træ. Sådanne prøver er attraktive for deres miljøvenlighed, men at pleje dem er ikke let.

Birch Bread Bins let og formbestandig. Men brødet i dem udsættes for tørring, så det opbevares i lærredsposer.

Bambus brødboks er modstandsdygtig over for henfald, og brødet i det i lang tid bevarer aroma og friskhed.

produkter glas let at pleje, men faktisk ikke lade luften komme igennem.

Undersøgelsen af ​​egenskaberne ved brødkasser fra forskellige materialer konkluderede eksperter, at træprodukter er bedst til opbevaring af brød. Træ indånder, hvilket forhindrer dannelse af fugt inde i produktet. De mest praktiske brødkasser fås fra einer, lind, aske, brød i dem vil være frisk i lang tid.

De mest populære typer brødkasser

Brødkassen skal vælges, så den er rummelig og ikke tager meget plads i køkkenet.

I dag på markedet kan du finde modeller hvor med oplagringsfunktionen implementeret skivebrød. Skærebrættet kan trækkes ind eller på et hængslet låg.

Brødkasser i form af kurve som oftest bruges til bordindstilling, til opbevaring af bageriprodukter er de til lille nytte.

Hvis familiemedlemmer spiser forskellige brød, skal du købe en brødkasse med rum eller to etager.

Runde, firkantede eller rektangulære modeller er lavet. Når du vælger, skal du beslutte stedet. Runde brødkasser er omfangsrige og egner sig til et rummeligt køkken.

Nye på markedet er vakuumbeholdere med en pumpe til pumpning af luft.

Før brug skal du læse producentens anbefalinger, vaske og tør produktet. Glem ikke at rengøre og tørre brødkassen i tide, så brødet ikke foreldes, så på bordet vil der altid være velsmagende og blødt brød.