Hvad er forskellen mellem en planetær mixer og en stationær mixer

For hver husmor bliver tilberedningen af ​​dej, fløde og forskellige produkter, der kræver regelmæssig blanding, en vanskelig og meget lang proces. Heldigvis står menneskeheden ikke stille og træder frem inden for teknologiudvikling. For at lette denne proces er der oprettet automatiske miksere med et stort antal funktioner og et ret bredt udvalg af dyser. Disse køkkenapparater inkluderer planetariske og stationære blandere.Hvad er forskellen mellem en planetær mixer og en stationær mixer? prøv at finde ud af det.

Hvad er forskellen mellem en planetær mixer og en stationær

Forskellen mellem disse enheder er lille, men ganske markant. En planetarisk mikser er en automatiseret produktblandemaskine, der adskiller sig fra stationære apparater ved at rotere en visp om sin akse og vice versa. På grund af dysernes høje rotationsområde slår dejen, cottage cheese eller fløde meget bedre, end når man bruger traditionelle, almindelige elektriske blandere.

Funktioner i den stationære mixer

Den stationære mixer er den samme enhed med en speciel skål til produkter, et stativ og en roterende motor med dyser. Dette apparat sikrer en grundig blanding af produkterne til en ensartet konsistens, der er egnet til fremstilling af god dej, pisket fløde eller cottage cheese. I modsætning til en konventionel mixer kan du ikke holde denne type i dine hænder, men når du har indstillet det rigtige tidspunkt og tempo, skal du bruge det ubesværet, mens du gør en anden ting.

Fordelene

• Let at bruge.Automatisk betjening af mixeren giver dig mulighed for at engagere dig i uvedkommende anliggender.
• Skålens volumen. Som regel har stationære blandere en ret stor skål, på grund af hvilken massespraytning praktisk talt fjernes.
• Store dyser.På grund af de store dyser kan kødprodukter hakkes meget bedre end med manuelle blandere.
• Høj kraft.På grund af sin høje effekt har denne type mere funktionalitet end håndmikser.

Mangler

• Høj pris.Sammenlignet med håndholdte blandere koster det at købe et stationært apparat mere.
• Store dimensioner.I modsætning til manuelle, er størrelsen på stationære blandere adskillige gange.

Funktioner i planetarisk mixer

Da planetblanderen har aksial blanding af produkter, øges sandsynligheden for komplet og høj kvalitet blanding af produkter markant. En sådan blander bruges både i hverdagen og i industrien. Den er velegnet til fremstilling af dej. På grund af dysernes manøvrerbare bevægelser er dejen fuldstændigt blandet, hvilket eliminerer dannelse af klumper forskellige steder i skålen. På grund af mere kraft kan det også bruges til at tilberede potetmos eller frugt, fløde, saucer, mousser osv.

Fordelene

Fordelene ved denne type elektrisk mixer inkluderer følgende:

• Alsidighed.En bred vifte af muligheder giver dig mulighed for at bruge det til forberedelse af forskellige produkter.
• Mange typer dyser. I modsætning til hånd- og stationære blandere har planetblandere flere dyser. De kan variere i størrelse. Nogle modeller har flere tip.
• Skålens forskellige volumen. For stationære blandere varierer skålens volumen fra 3 til 7 liter, mens den for planetblandere kan nå op til 120 liter. Oftest bruges der hjemme mængder på op til syv liter, der allerede overstiger de sædvanlige størrelser for standardblandere.
• Høj kraft. Den øgede magt giver dig mulighed for at bruge enheden selv til formaling af faste masser og hurtig tilberedning af melprodukter.

Mangler

På trods af deres karakteristika har planetblandere visse ulemper:

• Fantastisk pris.Sammenlignet med konventionelle elektriske blandere kan prisen på denne type mixer nå 100.000 rubler, hvilket kan være et problem for dets anskaffelse.
• Højt forbrug af elektricitet. På grund af det høje strømforbrug af elektricitet er denne enhed en størrelsesorden højere end for manuelle eller stationære blandere.
• Stor størrelse. På grund af skålens store volumen kan dimensionerne på denne enhed være ganske store.