Hvad er konvektion i en gasovn

Naturligvis er enhver bruger, der for nylig har købt denne enhed, interesseret i hver funktion. Derfor analyserer vi en af ​​dem i artiklen.

Hvad er konvektion i en gasovn

Konceptet betegner en speciel metode til opvarmning af kløften, på grund af hvilken der er en ret hurtig tilberedning af forskellige retter. For at ovnen skal udføre sine planlagte handlinger effektivt og effektivt, er apparatet desuden udstyret med en ventilator. Med hans tilstedeværelse opvarmes produktionsprodukterne ensartet, hvilket gør det muligt at bringe produktet til beredskab på én gang. Hvad angår princippet om betjening af enheden, er det en konstant varmeforsyning fra alle sider.

VIGTIGT!

Det tilrådes at modstå inden tilberedning 5 minutter efter at have tændt for en sådan funktion, så rummet indeni er helt fyldt med varm luftmasse.

Hovedformålet med funktionen

Oftest bruger husmødre det for at give et skarpt. Når der tildeles en stor mængde juice fra produktet, klarer designet sig godt med dets tørring. Derfor kan du ikke bekymre dig for, at ingredienserne ikke bages. Selv voluminøse kager eller fjerkræ / fisk kan hurtigt nå en tilstand af beredskab. Det bruges ved temperaturparametre på ca. 170 '.

Hvordan konvektionsfunktionen er angivet på kontrolpanelet

Mange sælgere-producenter er afbildet som et fansymbol - blæser kameraet med høj temperatur i luften. Det ligner en blomst med fire blade, som er i en cirkel. Nedenfor kan en lighed af TEN-linjen afbildes.

ADVARSEL!

Det anbefales, når man bruger denne metode, at indstille opvarmningen til et vist interval - ca. mindre med 20-40 fra standardtilstanden.

Konvektionstyper i ovnen

Der er to varianter af teknologi, selvom de er forbundet med hinanden. Lad os overveje hver af dem separat:

1. gratis. Takket være det bevæger gassen sig på en afslappet måde forårsaget af følgende situation - forskellige temperaturniveauer og inhomogen tæthed i rummet. Det er i absolut enhver model. Resultatet af madlavning vil altid være så lækker som muligt. På grund af fri cirkulation er opvarmningen imidlertid langsom.
2. tvunget. I modsætning til den foregående opvarmer denne straks området med den indbyggede ventilator. Men ikke alle mærker har sådan konvektion, men de der har det er høje omkostninger. Derudover er det muligt at tilberede mange retter på samme tid ved hjælp af flere bageplader. De nedre og øverste dele bages jævnt.

Sådan bruges konvektion i en gaskomfur

Eftersom anvendeligheden af ​​mekanismen er bevist, kan den anvendes sikkert. Desuden garanteres konvektionssikkerheden i ovne, hvis tilberedning er baseret på gas. Sådanne enheder er udstyret med specielt udstyr, der beskytter mod mulige funktionsfejl. Hvis du vil tilberede en usædvanlig menu til frokost eller middag, kan funktionen let klare. Det er kun nødvendigt at tilslutte produkterne til bagepladen og anbringe ovnens form. Klik på den konkurrence, der er beskrevet i artiklen ovenfor, og vent til beredskabens øjeblik. Træk derefter beholderen ud og server. I dette tilfælde kan du forud tilføje forskellige olier. Produktet bliver sundt og kostfrit, dvs. uden fedt. Når denne enhed fungerer, fjernes skadelige stoffer, og kun det nødvendige og nyttige er tilbage. Derudover mister smagen ikke mætning på samme måde som aroma under madlavning.