Hvordan man laver mad i en preskomfur

Et hæderligt sted blandt de populære køkkenmaskiner er besat af en komfur. Ved hjælp af denne enhed er madlavning af dine yndlingsretter blevet meget lettere og hurtigere.

Tryk komfur giver dig mulighed for at lave mad, lapse og lave mad ved hjælp af damp.

I mad tilberedt på denne måde den naturlige farve på fødevarer, vitaminer og andre gavnlige sporstoffer bevares bedre. Den høje temperatur inde i enheden og trykket bidrager til at give opvasken en gylden farvetone.

De fleste produkter kan tilberedes i din egen juice uden brug af olie og vand.

Kokkens vigtigste funktion er at forberede produkterne og placere dem i enheden. Tilsætning af ingredienser under tilberedning anbefales ikke.

Brug af en trykkoger

Vi fortæller dig, hvordan du bruger en nyttig enhed.

Forberedelse til første brug

Før brug tryk komfurer skal være læse instruktionerne til hende også med producentens anbefalinger.

Ny pan skal være skyl og tør.

Rådet. Først og fremmest anbefales det at koge mælk i den uden at lukke trykkogeren med et låg.

Hvis overfladen ikke er beskyttet af en speciel belægning, så Denne enkle måde redder hende fra at blive mørkere.

Regler for madlavning i en komfur

En trykkoger kræver en mere omhyggelig holdning end konventionelle pander for mange mennesker.

nødvendigvis Følg disse retningslinjer.

• Du kan ikke sætte en tom komfur på gas. Der skal være mindst to glas væske i den.
• Det er uønsket at fylde gryden helt med væske, dvs. plads skal forblive i den.
• Der er næsten ingen fordampning i det. Hvis du har brug for at tilberede flere portioner suppe eller bouillon, hæld en tilstrækkelig mængde væske i den.
• Påfyldning af ingredienser bør ikke overstige 2⁄3 af voluminet gryder.
• Hvis du har brug for at lave mad ris, bønner og andre tørre fødevarermed evnen til at kvælde under madlavning, en gryde kun halvt fyldt.
• Anbring ikke dette apparat i en mikrobølgeovn eller ovn.. De bruger en separat type opvask.
• inkluderet er specielt stativ til syning af fødevarer med minimal væskeforbrugsamt damp dem.
• Tilladt at bruge som en almindelig grydepåføring af glasafdækning.
• Læg ikke låg i vand eller i opvaskemaskinen..
• Pakningen, trykjusteringsventilen og andre komponenter vaskes separat. Dette er ganske enkelt at gøre lige efter tilberedningsprocessen.
• Under madlavning kødretter vand kog op, fjern derefter skummet og luk først låget.
• For at undgå forurening at holde mad i det anbefales ikke. Umiddelbart efter afslutningen af ​​processen overføres maden til en tidligere tilberedt beholder.

Vigtigt! En trykkomfur bruges til madlavning, den kan ikke bruges til stegning af produkter under tryk.

Hvis du for eksempel skal lave en stegning af grøntsager efter recept, passeres de først med låget åbent, og først derefter lægger de de resterende ingredienser og hældes i væsken. Luk derefter låget og kog allerede under påvirkning af pres.

Hvad kan tilberedes i en komfur

Hvilke retter du skal bruge

Udvalget af madlavningsprodukter er varieret. og bestemmes af kokens idé.

Det er praktisk at tilberede kød, suppe og andre varme retter i en aluminiumskoger, da vandet ikke fordamper, og det ikke behøver at tilføjes. Kødet efter trykkomfuren er blødere og saftigt. Dette letter tilberedningsprocessen i høj grad.

Vigtigt! Det er uønsket at bruge skummende produkter, der danner sprøjt under tilberedningen.

Så de kan forårsage tilstopning af betjeningsventilen inde i apparatet. Disse produkter inkluderer korn og pasta samt kompoterisær fra æbler.

En preskomfur er praktisk at bruge til madlavning af arbejdsintensive retter, der kræver megen tid og opmærksomhed. Dens fordele er åbenlyse.

oplysninger. Produkterne i det koges 3-4 gange hurtigere end i standardretter.

Sammenlign den tid det tager at lave mad i en komfur og andre redskaber.

• forberedelse kartoffel forekommer i 5-8 minutter. i stedet for 20-30 minutter ...
• ærter kogt i 10-15 minutter. i stedet for 60-90 minutter
• kød 25-30 minutter i stedet for 60-80 minutter

Yderligere funktioner og fordele

Under madlavning mad lugt spreder sig ikkederfor praktisk at tilberede fisk og andre produkter med en bestemt lugt.

Grøntsager og frugter holder sunne vitaminersamt dens naturlige farve.

oplysninger. Sættet indeholder en speciel grill eller kurv til bekvem madlavning ved hjælp af damp.

Trykkoger gør det muligt afrimning ikke på forhånd halvfabrikata og læg dem i frosne.

En trykkoger bliver et uundværligt værktøj for mennesker, der værdsætter deres fritid og vælger den rigtige sunde mad.

Vi håber, at denne artikel vil hjælpe dig med at navigere i vanskelighederne ved at arbejde med denne universelle enhed.