Hvad er friskhedsområdet i køleskabet

Køleskabet er længe blevet til et højteknologisk køkkenapparat, hvis funktioner er uundværlige i hverdagen. Køleskabsudstyr har som standard to arbejds klimazoner: et køleskab med en temperatur på +3 til +8 grader, designet til opbevaring af letfordærvelige fødevarer og en fryser til frysning af fisk, kød, dagligvarer, grøntsager og frugter i vinterperioden.

Friskhedszone - Dette er rummet i køleskabet, som er designet til at opbevare friske frugter og grøntsager og indeholder en temperatur på 0 til +1 grader Celsius. Dette miljø påvirker udviklingen af ​​skadelige bakterier i fødevarer negativt og bevarer det maksimale af nyttige stoffer.

Teknologiske fremskridt holder trit med tiden, og fagfolkene i det tyske firma Liebherr er tæt engageret i udviklingen af ​​en ny zone i kølesystemet. For at optimere og forbedre det eksisterende udstyr foretog de justeringer af dets interiør.

Nyheden blev introduceret til samfundet i 1996 og blev omtalt som Biofresh ellerfriskhed zone (Frisk zone). Dette udtryk henviser til et separat rum i køleskabet, hvor temperaturen opfylder ovenstående krav. For hende tildeles den tredje eller fjerde del af enheden normalt i form af en hylde, beholder, kasse eller kasse.

Hvad er friskhedsområdet til?

Mange mennesker tror, ​​at mad kan opbevares i et almindeligt køleskab uden at lægge særlig vægt på forskellige zoner. Men hvis du ser på nuancerne, vejer fordele og ulemper, antyder konklusionerne sig selv. Så hvornår er den friske zone nødvendig:

• Et nyt medlem af familien er dukket op i familien - et lille barn, der har brug for frisk agn. Temperaturen i denne sektor er ideel til en børnemenu.
• Hvis du er en elsker af "lydløs jagt" og turen i skoven var vellykket, kan du sætte nogle af de indsamlede svampe i køleskabet, fordi det er svært at gøre alt det arbejde både mentalt og fysisk.
• Du er forpligtet til en sund kost, og det meste af din diæt består af friske urter, grøntsager og andre fødevarer.
• Mejeriprodukterne på dit bord er udelukkende hjemmelavede. Holdbarheden er ringere end butikken, men med en frisk zone udsættes dannelsen af ​​surmælkbakterier i nogen tid.
• Du er en elsker af store køb, derfor tages kød eller fisk altid med en margin. For ikke at fryse alt, kan en del bruges i løbet af få dage ved opbevaring i en separat sektor.
• "Delikate" emner inden en stor fest kræver særlig omhu og respekt, fordi ikke kun bankets kvalitet, men også gæsternes helbred afhænger af dette.
• Man udsætter ofte madlavning “til senere”, så kødet skal tøes og fryses flere gange.
• Du gik på diæt, og du kan kun slukke dit ønske om at spise med friske produkter, som for nylig har været i friskhedszonen.

Fra det ovenstående kan vi konkludere, at denne form for fornøjelse ikke kun bliver en luksus, men en dagligdags nødvendighed.

I hvilke modeller der findes

Når du vælger et køleskab, kan du med det samme forstå, om der er et frisk udstyr udstyret. Der er ingen spørgsmål tilbage ved synet af mærkerne "Fresh Box", "Zero-N-Fresh", "Vita Fresh", "Natura Fresh" og lignende. Omkostningerne ved sådanne produkter overstiger gennemsnitspriskategorien. Det er svært at sige noget om en bestemt mængde, men dybest set adskiller den sig fra almindelige køleskabsmodeller med 20-30%.

Det velkendte Samsung-firma tilbyder også flere muligheder for sine produkter: Cool Select Zone - et køleskab med en indbygget kasse og justerbar temperatur, kølet rum og frisk værelse - mere funktionelle og populære enheder på verdensmarkedet.

LG-eksperter præsenterede tre analoger af køleenheder: Opti Fresh Zone (en kasse, der opretholder temperaturforholdene hele tiden fra -1 til +1 grader); Opti-Temp Zone (indbygget beholder, hvor temperaturen reguleres uafhængigt efter behov), Zero Zone (designet specielt til frugt og grøntsager, dannet i en separat kasse med låg).

Tørre og våde områder med friskhed og deres forskelle

Fødevareprodukter har brug for opbevaringsbetingelser med forskellige procenter af fugtighed og temperaturforhold.

Så produkter af naturlig og planteoprindelse har brug for befugtet luft, og kødprodukter har brug for tørrere luft. På grund af dette er der udviklet to friske zoner:

• Område med våd friskhed - temperatur fra 0 til +3 ° С med fugtighed op til 95%. Bevarer bær, urter, grøntsager, svampe i sin oprindelige form i mere end en uge og rodafgrøder i mere end en måned. Derefter, som i et enkelt køleskab, begynder forfaldsprocesserne at vises på den tredje dag.
• Tør zone med friskhed - temperaturen er indstillet fra -1 til 0 ° C, luftfugtighed 50%. Det bruges til opbevaring af ost, pølser, kød og fiskeprodukter, havdelikatesser. Produkter kan være indeholdt i denne sektor i cirka en uge.

Oftest sælges køleskabe fra en af ​​de friske zoner. Men med et stort ønske kan du købe en køleenhed med to udstyrede containere, og dette vil være en fantastisk løsning.

Nulzonen er et sted i køleskabet, hvor temperaturen er så tæt som muligt på 0 ° C. Et eksempel på dette kan være butikvinduer med pølser, hvor alle produkter er kølet, men der er ingen frysning. I sin kerne er nulzonen al den friskhedszone, men der er stadig nogle forskelle. I henhold til køleskabets designfunktioner kan nulrummet placeres både i midten og i den nedre eller øvre del.

Nulkammeret er mere alsidigt og egner sig til alle letfordærvelige produkter, fordi det har et uafhængigt kølesystem. Ofte fryser en tynd sneskorpe på produkter på grund af lav temperatur. For at undgå dette skal du bare lægge det, der er nødvendigt i en plastikpose. Dette sker normalt med høj luftfugtighed.

Hvordan man plejer et køleskab, der indeholder frisk zone

Der er ingen særlig hemmelighed for pleje af denne type køleskab, fordi det, ligesom ethvert udstyr, kræver en omhyggelig holdning til sig selv. Inden du begynder at arbejde, skal du undersøge driftsreglerne, robotternes funktioner og generelle egenskaber perfekt.

Så efter dets optagelse var der ingen unødvendig støj, skal køleudstyret installeres korrekt på en plan overflade. Inden vådrensning skal køleskabet tages ud af stikket og følge enkle sikkerhedsregler.

Et almindeligt problem med husmødre er en dårlig lugt inde. Dette er en konsekvens af forkert opbevaring af produkter eller manglende overholdelse af elementære regler for renhed og orden. Hvis køleskabet ikke er designet til en bestemt temperatur, kan du under ingen omstændigheder sætte det på regulatoren, fordi dette truer med problemer i motoren eller fuldstændig forbrænding.

I tilfælde af sammenbrud uden særlig viden er det ekstremt uønsket at begynde at reparere dig selv. Indersiden af ​​køleskabet har en kompleks struktur, der kræver professionel inspektion.