Når husmødre passerer kød gennem en kødslibemaskine, kan de støde på et ubehageligt fænomen: produktet skifter farve. Læs om kilderne til problemet og måder at undgå det i vores materiale.
Årsager til sorte sorte kød
Der er flere forklaringer på ændringerne. Overvej dem.
- Ved den første brug af kødkværnen fra produktets metaloverflade teknisk olie begynder at gå ned. Det påføres i et tyndt lag og bruges til at beskytte dele.
- Hvis farven ændres ved hver efterfølgende anvendelse, indikerer dette dannet metaloxidfragmenter. De vises efter indtagelse af væske, fedt, kød juice.
- Ved fremstilling af brugte materiale af lav kvalitet fra genanvendte materialer, der indeholder zink, bly og arsen. Madteknologi tillader dette, men i sidste ende sker det oxidation.
RESUMÉ. Gamle kødslibemaskiner var lavet af støbejern eller silumin (aluminiumslegering). I moderne produktion, hvis der observeres et højt kvalitetsniveau, anvendes silumin. Det er beskyttet mod miljøet med en speciel belægning (anodiseret lag) og tjener i lang tid.
- Oxider forekommer regelmæssigt hvis enheden er fremstillet af aluminium, ikke legering.
Lignende effekter kan forekomme. efter vask af produktet i opvaskemaskinen. Det bruger en alkalisk sammensætning - soda, der er i kontakt med metallet og forårsager en sort belægning. Det er i stand til at ødelægge lakbelægningen af dele, hvorefter de bliver sorte.
VIGTIGT! Den kød, der har ændret farve, skal bortskaffes; brug ikke den.
Sådan bruges en kødslibemaskine, så kødet ikke bliver sort
Efter at vi har anført årsagerne, lad os gå videre til, hvad der skal gøres for at undgå et sådant fænomen, og hvad vi skal gøre, hvis der blev mørklagt.
Forebyggende foranstaltninger
- Før første brug forbered kødkværnen: skyl den grundigt med vaskemiddel og tør den tør.
- Før behandling af produktet savner en smule svagsort brød eller løg.
- Brug frosset kødhvis tilladt i instruktionerne. Dette vil forhindre juice og fedt i at komme på metallet.
- Efter tilberedning af kødet, skyl og tør produktet, bagepulver kan bruges til bedre rengøring.
VIGTIGT! Hvis årsagen ligger i selve materialet (aluminium), anbefales det at opgive brugen af en sådan kødslibemaskine.
- Efter vask, lad delene tørre helt. Derudover kan de sikres, hvis de smøres med vegetabilsk eller cremet (usaltet) olie.
Midler til at undgå formørkning af kød
Hvis der allerede er sket en farveændring, kan du bruge en af måderne til at slippe af med et ubehageligt fænomen.
- Gå gennem enheden sure æbler mængden tages afhængigt af kødkvernens dimensioner. Læg den resulterende opslæmning i en beholder, sænk derefter kødkvernen der, blød i flere timer.
RÅD! I stedet for sure æbler kan du tage tomater, friske eller saltede. Grønt giver det bedste resultat.
Ifølge brugeranmeldelser fungerer metoden fejlfrit, enhver sorthed vises ikke.
- avle citronsyre fra beregningen af pakken pr. liter varm væske. I den forberedte opløsning opretholder vi kødkværnen 2-3 timer.
- Sorte sorte dele kan behandles tandpulver.
- Blødgøring af eddike i 20 minutter hjælper. Tør derefter metallet forsigtigt af.
Nyttige tip
- Læg ikke kødkværnen i opvaskemaskinen.. Produktinstruktionerne udtrykker dette forbud. Dets overtrædelse vil føre til, at alle rengøringsprodukter vil være ubrugelige i kampen mod den deraf følgende sorthed.
- Køb kun produkter fra pålidelige producenter.
- Hvis der skete farveændringer (på grund af producentens fejl) i løbet af garantiperioden, kan varerne returneres i de første to uger ved lov. På et senere tidspunkt er det muligt at udveksle en kvalitetskopi.
I de fleste tilfælde kan dette problem løses. Når det ikke er muligt at fjerne ubehagelige konsekvenser, er det værd at overveje at reparere eller købe en ny kødslibemaskine.
Efterlad Din Kommentar