Det er måske vanskeligt at forestille sig et moderne køkken uden en langsom komfur. Hun optrådte relativt for nylig på vores marked, men formåede at vinde husmødres hjerter.
VIGTIGT! I henhold til den mest læsbare kilde til Internettet - Wikipedia, menes med multicooker et elektrisk køkkenapparat, der tilbereder mad i en automatisk / halvautomatisk tilstand.
Operationsalgoritmen er enkel: find en interessant opskrift, læg produkterne, udsæt programmet, få fat.
Den langsomme komfur, som vi plejede at se den, dukkede op i 90'erne af forrige århundrede. Designeren er canadisk af kinesisk oprindelse, Robert Van. Så han løste spørgsmålet om at fodre sin store familie med sund mad med minimal tid.
Ifølge ham er den resulterende enhed resultatet af eksperimenter med Crock-Pot-komfuret, som var populært på det tidspunkt, hvortil elektronisk fyldning blev tilføjet. Arbejdet blev brugt halvandet år og $ 300 tusind
Hvad forårsagede populariteten af multicooker i Rusland
Eksperter har forskellige meninger om årsagerne til populariteten af multicookers i vores land. Jeg kan godt lide versionen af et forumchanka. Efter hendes mening bør popularitetens rødder søges i russiske folkeeventyr. Der er en magisk genstand - en selvbetjenende klud, hvor alt ser ud til at være klar. Derfra sandsynligvis ønsket om at have en pan-all-umiddelbart-hurtig madlavning. Du kaster bare ingredienserne, trykker på et par knapper, og det er det - velkommen til bordet! Og hun giver dig også besked, når det er tid til at vaske hænderne, tage gafler, skeer.
Det er ikke for intet, som annoncen siger arbejdende kvinder har brug for, fordi de kan tilberede velsmagende, sund mad uden risiko for forbrænding.
Hvorfor i Europa og Amerika er multicookers ikke populære
Enheden, der er blevet sædvanlig i russiske køkkener, har en helt anden historie i europæiske lande og USA.
Årsagerne til den manglende efterspørgsel efter multicookers
Det skete så, at alle nye varer begynder deres march rundt om i verden fra Amerika og Europa. Forskellen med vores land er normalt ikke mere end seks måneder. Hvis vores husmødre først prøvede en langsom komfur i de tidlige 2000'ere, hvorfor brugte tyskere eller danskere stadig ikke en så brugervenlig enhed?
Årsagerne til dette fænomen er flere.
Konservatisme
Manglen på en multikoger, for eksempel i et tysk køkken, kan forklares med naturlig konservatisme. Tyskerne er et omhyggeligt, punktligt folk med vanskeligheder med at lade noget nyt ind i deres målte liv. De er vant til at spare, tælle hver euro, så de senere på ferie ikke bliver nægtet noget. Brug på ting, som du kan undvære, det gjorde de ikke.
Frygt
Følgende argument kan betragtes som pleje af miljøet, deres helbred. Enheder bruger teflonbelægning. Det har videnskabsfolk bevist ved opvarmning over 200 ° C frigives stoffer, der er skadelige for mennesker og natur, fra dem. Hvis disse stoffer, når de tilberedes i en stegepande, går af (for eksempel ud i atmosfæren), blandes de her i et begrænset rum med mad. Dette er et stærkt argument, men enheder sælges uden teflonbelægning.
Mindre kogte derhjemme
Dette er sandsynligvis hovedårsagen. udlændinge kog ikke hjemme så megetsom os. I restauranten til middag går de virkelig ofte. En halvfabrikata, som de har i løbet, kan du varme op uden en langsom komfur.
Mangel på markedsføringskampagner
En god marketingmedarbejder, hvis ønsket, vil bevise for enhver værtinde, at uden denne køkkenenhed ville hendes liv ikke være komplet. Hvis dette ikke sker, betyder det, at ikke alle husmødre er dækket af "smarte pottemagere" -handlere i udlandet.
Brug af andre enheder
Europæere, som alle andre husmødre, bruger husholdningsapparater, som de har:
- ris komfurer;
- elektriske pander
Ændring af holdninger til multikogere i Amerika
For nylig er imidlertid USA i USA begyndt at ændre holdninger til enheder, vi er vant til, at ændre.
"Det har aldrig været så let at lave mad. Jeg kan ikke forestille mig livet uden denne gryde!", "De (multicooke-ejere) er skøre," siger restaurantkokken. Sådanne kommentarer vises i stigende grad på specialiserede fora.
HJÆLP! Antallet af Instant Pot-indehavere i Facebook har oversteget halvanden million; der er grupper (næsten 200 tusind deltagere), hvor de udveksler opskrifter, diskuterer, anbefaler.
Det er nu. Og for tre eller fire år siden blev de kun brugt af folk fra de post-sovjetiske lande. Hvad skete der i staterne?
Hvordan erobrede den langsomme komfur Amerika?
- 2013. Walmart tilbyder flere mærker. Der er næsten ingen efterspørgsel efter dem.. For året solgte ca. 500 stk. Eksperter forklarede: folk i Amerika holder sig til moderne synspunkter, de laver ikke mad derhjemme. Multivarki har de ikke brug for.
- Robert Van besluttede at markedsføre produktet gennem sociale netværk. Han sendte flere hundrede enheder ud til berømte bloggere og stod på positive anmeldelser og anmeldelser. Det virkede.
- I midten 2014 Facebook oprettede en gruppe, hvor gadgetejere diskuterede diæter og foreslog opskrifter. Ved hjælp af Mark Zuckerberg, der tog kampagnen, vandt produktet enorm popularitet. Gruppen har i dag omkring 2 millioner medlemmer.
- den 2015 solgt mere 100 tusind prøver, talte om den nye enhed. Det følgende år købte kun Amazons 200 tusind i 2018 - cirka 300 tusind.
Og selv om tre fjerdedele af amerikanske familier i dag ikke er klar til at købe en ny enhed, antyder eksperter, at der i den nærmeste fremtid vil være markant færre sådanne familier.
Efterlad Din Kommentar