Dyre retter kræver særlig omhu og korrekt håndtering under madlavning. Kun på denne måde tjener den i mange år og forbliver i sin oprindelige form. Stegepander med non-stick-belægning er især lunefuld med hensyn til påvirkningen af aggressive rengøringsmidler og brugen af visse retter under tilberedningen. Derfor skal sådanne retter håndteres meget omhyggeligt og overholde de grundlæggende regler for omhyggelig brug.
Hvad er non-stick cookware?
Teflonpander er en praktisk tallerken til madlavning. De har en glat belægning, der ikke kræver tilsætning af en stor mængde olie under stegning, så produkterne ikke brænder. Samtidig er stegepander ret nemme og enkle at rengøre.
Det er vigtigt! Teflonskåle er sikre, selv så længe de ikke udsættes for for høje temperaturer. Derefter frigøres stoffer, der er farlige for kræftfremkaldende stoffer i kroppen.
For at være sikker på pandens sikkerhed skal du overvåge dens opvarmning under tilberedning. Opvarm ikke en tom kedel, da dette fører til for hurtig opvarmning til ekstreme temperaturer. Det anbefales ikke at bruge slibemidler under rengøring og at skifte pander hvert andet år.
Teflonoverfladen er god under langsom tilberedning af dine yndlingsretter, gradvis opvarmning og opretholdelse af en konstant temperatur. Det anbefales også altid at bruge hætten, så mindre sandsynligt, at farlige dampe kommer i maden.
Grundlæggende principper for omhyggelig brug
For at køkkengrej serveres i lang tid og lignede købsdagen, skal du ordentligt og omhyggeligt tage sig af det og bruge det. Til dette er der en række grundlæggende regler:
- brugen af træ- eller silikone-redskaber (skeer, øser, gafler og andre redskaber, der kommer i kontakt med gryden, bør ikke være af metal, ellers kan de efterlade ridser på den ikke-klæbende overflade);
- varme uden olie (du kan kun sætte gryden på ilden, efter at du har sat noget vegetabilsk olie i den, så ingen skadelige stoffer kommer ind i maden);
- for meget ild (teflonoverfladen kan ikke lide hurtig og ekstrem opvarmning til høje temperaturer, det er bedre at observere en medium eller lav varme og en konstant temperatur);
- sure fødevarer (det er ikke nødvendigt at tilberede for sure retter i en non-stick stegepande, de påvirker belægningen negativt og ødelægger den).
Det er vigtigt! Belægningen kræver omhyggelig pleje og regelmæssig korrekt vask samt opbevaring af høj kvalitet. Dette vil hjælpe med at forlænge levetiden for nonstick-køkkengrej.
Hvis værtinde ikke er sikker på, at hun vil være i stand til at overholde alle regler for omhyggelig brug af en sådan stegepande, er det bedre at købe andre alternativer. Faktum er, at stoffer, der udskilles af en stegepande, når de bruges forkert, har en negativ effekt på kroppen og helbredet. For at undgå dette kan du købe en konventionel støbejernspande.
Pleje regler
Det er strengt forbudt at vaske sådanne opvaskemaskiner i en opvaskemaskine. Dette gælder også for modeller, hvor det er indikeret, at det kan gøres. Udsættelse for for varmt vand og aggressive rengøringsmidler slides meget hurtigt en unik overflade.
Vask gryden efter tilberedning skal være straks, og lad fødevarer være i gryden, vi udsætter vores krop for fare. Det er bedre at bruge almindeligt vaskemiddel og en blød svamp til vask. De fjerner perfekt pletter og snavs. Tør overfladen grundigt af med et håndklæde efter vask, og opbevar det i en skuffe.
Teflonretter er besværlige med hensyn til pleje, men det giver fremragende resultater under madlavning. Retter er velsmagende og klæber ikke fast på overfladen. Enhver husmor vil sætte pris på det praktiske ved sådant udstyr.
Efterlad Din Kommentar