Sådan udskiftes bagetilstand i multicooker

Crock-potten er en praktisk og multifunktionel køkkenassistent. På grund af forskellige tilberedningsmetoder er moderne apparater i stand til at tilberede enhver skål.

Konditorelskere vil især sætte pris på bagefunktionen. I de mest avancerede modeller kan den erstatte en fuldgyldig ovn sammenligne den med enhedens bærbarhed og kompakthed.

Hvilke funktioner har bagning i en multicooker

I en langsom komfur kan du tilberede næsten alt det samme som i ovnen:

• åbne og lukkede tærter;
• gryderetter;
• muffins;
• kiks osv.

Bagningsfunktionen er en halvautomatisk proces, der er tættest på stegning. Nogle forenklede modeller bruger endda en tilstand til begge disse processer. Dette betyder, at bagningstilstanden også er fremragende til følgende processer:

• stege kød inden stewing;
• madlavning stegning til suppe;
• ristning af grøntsager;
• opvarmning af færdigretter osv.

oplysninger. Forfædrene til moderne multikogere er japanske riskogere, der blev brugt af den kejserlige hær i det tidlige tyvende århundrede.

Hvilke funktioner til multicooker kan bruges til bagning

Oftest er flere budgetmodeller af multicookers mindre funktionelle. Og hvis standardtilstande som kogning, dampning eller stegning nødvendigvis er indstillet i hver model, kan friturestykke, stewing eller bagning undertiden være fraværende.

På trods af at der ikke er nogen absolut erstatning af disse indstillinger med andre, nogle alternative tilstande gør et godt stykke arbejde med at lave let konfekture.

Bag de højteknologiske indstillinger for moderne multicookers er faktisk skjult det samme ukomplicerede driftsprincip, der blev brugt i deres første prototyper. Faktisk hovedopgaven udføres af varmeelementet, og indstillingerne kontrollerer kun graden af ​​dets opvarmning og virkningen på ingredienserne i beholderen.

Ved bagning kræves kun opvarmning af multikogeren til dens maksimale værdier og holde denne temperatur i lang tid.

I fravær af denne type madlavning som standardudstyr det er værd at vælge en, der har de højeste temperaturværdier blandt de tilgængelige.

Rådet. Prøv bagning ved at indstille programmet "Suppe", "Grød", "Ris", "Pilaf" i multicooker.

Situationen med bagetidskontrol er lidt vanskeligere. Forlænget opvarmning kombineres sjældent med høj temperatur. Derfor eliminerer bageprocessen i en usædvanlig tilstand i denne tilstand muligheden for automatisering af processen. Tiden på timeren skal indstilles uafhængigt og derefter konstant overvåge og tilføje den.

Tips til vellykket bagning i en multicooker

Besøgende på kulinariske fora på Internettet har stødt på et sådant problem og har allerede prøvet mulige løsninger på det.

• Erfarne brugere af multikogere i mangel af bageprodukter anbefaler brug soppens stegning og tilberedningstilstand. De har de nærmeste parametre til de nødvendige.
• justering "suppe"skal lave madlavningen godt almindelig charlotte eller cupcakes.
• varm værd at prøve i rækkefølge at bage en kiks eller cookie.
• Vær forsigtig, når du tager kager fra skåle.og. Forsøg ikke at få noget i de første sekunder. Lad bagningen altid køle af i et par minutter.. Dette vil i høj grad forenkle opgaven.
• Hvis du dækker bunden af ​​beholderen med bagepapir, kan bagningen muligvis klæbe til væggene, hvilket vil komplicere processen med at få den. Problemet løses hvis du lægger papir i lange strimler: den ene vinkelret på den anden. Efter afslutningen af ​​tilberedningen er det kun nødvendigt at trække i enderne på papiret, og produktet forlader tanken uden problemer.