Mad kogt i ilden har en speciel smag og aroma. Processen med dens forberedelse i det fri giver også en masse glæde. Der er specielle enheder til dette: grill og grill. Dernæst overvejer vi mere detaljeret, hvordan de adskiller sig fra hinanden, og hvorfor de sammenlignes.
Enkelhed eller adel
Med begyndelsen af grillsæsonen står mange mennesker overfor en vanskelig opgave: at vælge en enhed til madlavning. Nogle sammenligner dem med at købe en billig bil og en model af det udøvende segment.
Brazier betragtes som den bedste ven for sommerboere og elskere af simpel udendørs rekreation.. Når alt kommer til alt er en uerfaren person også i stand til at skabe ild og sætte spyd med kød. Og endda den enkleste grillen bærer et bestemt element af adel og æstetik.
Fyrfadet
Hjælp! Denne enhed er en metalboks med ben, der har to praktiske håndtag til transport.
Den mest værdifulde er grillen lavet af støbejern. Materialet er i stand til at fastholde varmen i lang tid og opretholde temperaturen. Derudover et kvalitetsprodukt kan vare længe nok.
I traditionerne i de østlige lande er grill en almindelig type frituregryde. Tilberedningsmetoden der er også forskellig fra den europæiske. En fad lavet af varmebestandig ler med varme kul installeres i bunden af apparatet, og taganka med kød placeres på toppen.
Grill
Representerer en mere kompleks installation. Det er ikke tilfældigt, at selv i moderne komfurer er der en sådan funktion. I butikkerne kan du finde et enormt sortiment af grill. Der er elektriske design. Der er forskellige mærker med et interessant design, et sæt funktioner og det tilhørende tilbehør.
Hjælp! I den traditionelle version er grillen en afrundet skål med en metalgrill. I de fleste tilfælde er dette en status ting, som det er en ægte fornøjelse at bruge.
Grill bruges til madlavning af bøffer fra kød, kylling og pølser samt til forarbejdning af grøntsager og fisk.
Forskelle
Lad os forsøge at give en sammenlignende beskrivelse af de enheder, der overvejes.
grill har et praktisk gitter, der giver dig mulighed for at sprede maden over hele overfladen.
Du kan bruge pladsen mere effektivt og stege kødstykker og andre produkter i forskellige størrelser. Til grill kan købes separat, men oftere begrænset til et sæt spyd.
fyrfadet har en enklere samling. Der er endda engangsbudgetoptioner, der kan smides efter brug.
Omkostningerne ved grillning er meget højere.
I grillen går varmen til mad fra siden og fra bunden. Luft tilføres kun gennem små åbninger i kanalens vægge. Derfor afkøles kulene gradvist, og en person skal svinge en ventilator over grillen eller noget i den retning. grillen luftadgang reguleres af designet, og temperaturen fordeles jævnt. For at forbedre produkternes velsmagelse anbefales det at bruge et låg.
Vigtigt! Grillet mad vil være velsmagende og sund med en begrænset mængde salt og fedt.
Hvorfor sammenlignes de?
Sammenlign disse to enheder, fordi de har samme formål: bruges til madlavning over åben ild. Men det er her deres lighed slutter siden måden til madlavning og kvaliteten af de færdige retter er helt anderledes.
Før du køber, skal du selv beslutte, hvilke prioriterede opgaver. grill - Dette er en investering, måske i flere år. Madlavning på det er en hel filosofi om korrekt ernæring og en sund livsstil.
Med grill alt er meget enklere, vil det sandsynligvis ikke overraske med sit interessante design og kvalitet og er egnet, hvis kebab langt fra er hyppig og spontan fornøjelse.
Hjælp! I modsætning til grill kan til grilling af kød formarineres.
Det er ganske enkelt at behage dig selv og dine kære med lækker mad tilberedt på bål. Afhængig af deres evner og ønsker kan hver person vælge en grill eller grill til sig selv. Det er usandsynligt, at en person, der ikke har kendskab til kulinariske lækkerier, kan skelne kød, der koges ved hjælp af forskellige apparater.
Efterlad Din Kommentar